Cómo Té marroquí: 12 pasos (con fotos)

El té de menta no es sólo una bebida en Marruecos. Es un signo de hospitalidad, la amistad y la tradición. Dado que esta es una bebida tan popular, el té se sirve durante todo el día, después de cada comida y cada conversación. Los marroquíes son muy orgullosos de su té y a menudo se preguntan a un visitante en su grupo de amigos es la mejor taza de té de menta para prepararlo. Y por lo menos dos a tres tazas deben tomarse no ofender al anfitrión.

El té de menta marroquí es popular entre mucha gente fuera de Marruecos también debido a su sabor suave y dulce. Se sirve muy dulce y preparó a la manera antigua, con la pólvora de té verde.

ingredientes

Esta receta es para 6 personas:

1 puñado grande de hojas de menta fresca (de menta o hierbabuena). Tratar de encontrar una tienda de comestibles árabe. La menta marroquí tiene un sabor diferente de la mayoría de las demás mentas.
6 cucharadas de té verde de hojas sueltas pólvora
1 litro de agua caliente entre 70 ° C y 80 ° C
1/4 a 1/2 taza de azúcar (dextrosa también trabajará si usted no desea utilizar el azúcar regular, pero usted tendrá que duplicar las cantidades de azúcar para garantizar la dulzura)

pasos

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 01

hervir el agua.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 02

Verter la cuarta parte de una taza con agua hervida en un recipiente limpio. Enjuague y desechar.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 03

Añadir 1 cucharadita de hojas sueltas en la tetera por cada 180 ml de agua caliente.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 04

Añadir 180 ml de agua caliente por cada taza de té.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 05

Dejar que el té reposar durante 1-2 minutos.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 06

Agitar la olla para lavar y enjuagar las hojas de té y se vierte agua. Deseche el agua.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 07

Añadir los siguientes ingredientes a la olla.

Añadir las hojas de menta en la tetera.

Añadir el azúcar a la olla.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 08

Llene la olla con 1/2 litro (alrededor de 2-3 tazas) de agua hirviendo.

Dejar que el té reposar durante cinco minutos o más.

Si usted tiene una taza de té marroquí o una olla que pueda ir al fuego, en vez de hacer la infusión, poner la olla de té a fuego lento y dejar hervir el té a baja temperatura. A continuación, retire inmediatamente del fuego y dejar reposar durante varios minutos.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 09

Tome un vaso de té. Se vierte de nuevo en la olla. Haga esto tres o más veces. Esto ayuda a disolver el azúcar.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 10

Con cuidado, vierta el té a una gran distancia. Si lo hace, le ayudará a crear una fina capa de espuma en la parte superior. Al momento de servir el té, asegúrese de que las hojas de té se encuentran dentro de la olla. Llene solamente 2/3 de copo- esto permite que el sabor se desarrolle completamente.

Decorar té con hojas de menta. Este es un paso opcional, pero lo hace parecer fantástica, especialmente si usted tiene los vidrios marroquíes de copa adecuada.

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 11

Disfrutar!

Realización de imágenes titulada té marroquí Paso 12

Está listo.

consejos

Este té tiene 24 calorías y 6 gramos de azúcar por porción.
Verter el té con cuidado para que las hojas están en el bote. Se puede utilizar un tamiz, si ayuda.
Ajustar la cantidad de azúcar y menta al gusto. Puede probar diferentes edulcorantes como la Stevia o miel, si no te gusta el azúcar. El azúcar utilizado en las fotos era de dextrosa y funcionaba bien.

anuncios

Supervisar a los niños para que puedan preparar el té.
Una vez que el té está listo y en el vidrio, espere unos minutos para que el té no se quema la lengua.

materiales necesarios

6 vasos de té marroquí (si no es así, asegúrese de que sus gafas son el exceso de calor a prueba)
tetera marroquí - teteras marroquíes variar en tamaño, pero una pequeña por lo general tiene alrededor de medio litro (seis tazas) de té, mientras que una más alta es aproximadamente un litro (12 tazas) - también se puede utilizar un bote común de té, Si usted no tiene marroquí, como muestran las imágenes utilizadas en este artículo- que pueda ir al fuego, incluso mejor, porque todavía se puede calentar tradicionalmente.