Cómo hacer tortitas de patata: 8 pasos (con fotos)

tortitas de patata son realmente deliciosos. Tienen un sabor mucho más agradable que otros tipos de panqueques. Hacer sus panqueques mismo, Llene con salsa de manzana y disfrutar de su comida.

ingredientes

Los siguientes ingredientes serán suficientes para servir a cuatro personas:

6 papas
1 huevo
1/4 cebolla
3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
sal
Aceite de cocina
Azúcar (opcional)

pasos

Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 1 de previsualización

Pelar las patatas, rallar en trozos pequeños y colocarlos en un bol.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 2 previsualización

Rallar 1/4 de una cebolla en trozos pequeños y colocarlos en el recipiente también.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 3 previsualización

Añadir el huevo y la harina en un tazón.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 4 previsualización

Añadir la sal y mezclar con una cuchara grande.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 5 previsualización

Pon un poco de aceite en una sartén, bajar el fuego y dejar el molde sobre la llama para calentar el aceite.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 6 previsualización

Coloque una cucharada de masa en la sartén para hacer un panqueque. Continuar añadiendo cucharadas de masa para hacer la mayor cantidad de tortitas puede en un solo envío.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 7 previsualización

Espere hasta que los panqueques son de oro y convertirlos. Cuando los panqueques son de oro en ambos lados, que estará listo para ser comido.

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Realización de imágenes titulada crepes de patata Paso 8 previsualización

Servir los panqueques, poniéndolos en placas con una espátula.

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consejos

Antes de hacer las tortitas, envolver las patatas cortadas en una toalla de algodón limpia y exprimir la toalla para eliminar el "jugo" patatas lo más que pueda. A continuación, siga la receta como se ha descrito. Este paso adicional mejorará la apariencia y la textura de panqueques y extraer una pequeña cantidad de hidratos de carbono.
Se puede poner el azúcar en las crepes después de freír ellos para darles un sabor extra.
Servir con puré de manzana y mostaza para que sean aún más sabroso.
También puede utilizar la mantequilla.
Añadir más aceite a la sartén si es seco.
Puede servir unas tortitas como aperitivo antes de la comida.
Estos panqueques son una gran opción para un día de invierno.

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Cuidado con las gotas de aceite caliente que puede derramarse y acabar en los ojos o la piel.
Tenga cuidado, es fácil de negligencia y quemar las tortitas.
No mantener las tortitas para servir al día siguiente, porque tienen un sabor horrible.