Cómo calentar cerveza

2 Métodos:cerveza calienteAle tipo caliente

Que acaba de llegar a casa. Hace mucho frío ahí fuera y te gusta una bebida caliente. Olvidar el chocolate caliente y té, aquí se trata de algo mucho, mucho mejor - un vaso caliente de la cerveza. Sí, has leído bien. Durante más de cien años en la historia de la cerveza, la gente disfrutar sin ningún tipo de refrigeración, y también se puede hacer esto. Esta receta dulce y cremosa se caliente en las noches frías de invierno.

ingredientes

cerveza caliente:

  • 250-475 ml de cerveza de buena calidad (el contenido de una botella o lata estándar)
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca jengibre polvo o una rebanada de 6 mm de jengibre
  • 1 pizca nuez moscada polvo
  • 1 a 2 pizcas de canela o ramita de canela 2,5 cm
  • 1 pizca de clavo en polvo o 2-5 clavos de olor
  • 1 cucharada de miel
  • 1 huevo

Ale tipo caliente:

  • 1 cerveza ale marrón taza por persona
  • 2 cucharaditas de azúcar por taza
  • 1 pizca de nuez moscada, jengibre y clavo de olor en polvo por taza
método 1
cerveza caliente
Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 1
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Poner la cerveza en una cacerola pequeña. Añadir las especias.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 2
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    cerveza caliente y especias a fuego medio a bajo. Si la cerveza comienza a hervir, baje el fuego. La cerveza comenzará a formar espuma, pero la espuma debe desaparecer después de uno o dos minutos.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 3
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    Separar la yema de la clara y colocar en un recipiente pequeño. Esta receta utiliza sólo la yema de huevo.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 4
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    Añadir dos cucharadas de azúcar para el té de las yemas.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 5


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    Batir el azúcar y la yema de huevo con un fouet o un tenedor hasta casi blanco (esta es la parte más difícil!).
  • , Pero se recomienda Opcional: temporada de la mezcla de la yema. Para evitar hacer "yema agita" en el calor de la cerveza, se puede templar la mezcla mediante la adición de una o dos cucharadas de cerveza caliente a la yema muy lentamente y mezclando bien.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 6
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    Poco a poco agregue la mezcla de yema de huevo para calentar la cerveza y mantener la llama durante cinco minutos. Remover con cuidado.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 7
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    Agregar la miel al gusto.


  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 8
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    Utilizar un tamiz para tamizar las partículas de huevo que se haya podido formar, si se desea. Probablemente no va a suceder si la temporada de mezcla de la yema antes de añadir a la cerveza.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 9
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    Beber y disfrutar!
  • método 2
    Ale tipo caliente

    Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 10
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    jarras de precalentamiento. Poner en el horno a temperatura muy baja debería ser suficiente, o de lo contrario también se les puede poner en agua caliente y secarlos antes de servir.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre Paso 11
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    Coloque la cerveza en la sartén. Use suficiente para cada persona que está bebiendo (usar una maceta más grande si es necesario). Añadir una cucharadita de té de azúcar y otras especias (si cree que el diente fuerte también, dejarlo fuera).
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre el paso 12
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    Calentar suavemente sobre la estufa. No deje que hierva.
  • Imagen titulada hacer cerveza reflexionado sobre el paso 13
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    Servir en copas precalentado. Decir tomar un sorbo de la bebida antes de acostarse asegura el descanso de una buena noche!
  • consejos

    • Los tipos y cantidades de las especias mencionadas anteriormente deben ser tratados como una guía. Si usted sabe como muy jengibre, añadir más. Si más del ventilador canela, usarlo más. Recuerde poner un poco la primera vez. Siempre se puede poner más condimento, pero es muy difícil eliminarlos.
    • Experimenta con diferentes tipos de cerveza. Cervezas, cervezas, cervezas negras y los OPI presentarán diferentes resultados (y posiblemente sabrosa).
    • Algunas recetas tradicionales:
    • Aleberry. Se calienta la cerveza a hervir, añadir el azúcar y las especias (al gusto) y terminar con piezas flotantes de pan.
    • Lana de cordero. La gente alrededor 1700.Toste varias manzanas para quemar la piel. Calentar una cerveza fuerte y envejecido y añadir la nuez moscada, el jengibre y el azúcar. Sumergir las manzanas en la cerveza se calienta justo antes de servir.
    • wassail. Colocar el azúcar en el fondo de un recipiente. Verter 475 ml de cerveza caliente con nuez moscada, jengibre y canela. Dejar actuar durante unas horas, luego tibia y terminar con varias rebanadas finas de pan tostado para servir.

    materiales necesarios

    • olla pequeña
    • O quemador de la estufa para calentar la receta
    • Con una cuchara para mezclar
    • Copa de servir el producto final
    • cerveza de encargo
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