Cómo hacer cerveza de jengibre: 13 pasos (con fotos)

La cerveza de jengibre es una deliciosa bebida para adultos, es especialmente refrescante en el verano!

Esta receta rinde 2 litros. La bebida resultante no tendrá un contenido de alcohol que se mueve de 4 a 5%.

ingredientes

sopa de levadura 1/4 cuchara de cerveza (pan de levadura o vino también se pueden utilizar).
225 g de azúcar en polvo
1-2 cucharada de raíz de jengibre molido o picado (poner más de dejar la bebida más fuerte!)
El jugo de 1 limón
1 cucharadita de sopa de miel
Un poco de pimienta y se seca para hacer la bebida un poco más fuerte.

pasos

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Asegúrese de esterilizar la botella antes de realizar cualquier ingrediente!

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Verter el azúcar y la levadura en la botella. Agitar para mezclar.

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Mezclar el jengibre picado con jugo de limón y miel. Dicho de manera más miel si te gusta el sabor.

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Verter la mezcla en la botella.

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Llene la botella hasta la mitad con agua.

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Ponga la tapa y se agita hasta que la mayor parte de el azúcar se disuelva.

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Llene la botella a la boca dejando un espacio libre en la parte superior para que el gas se expanda.

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Cerrar el frasco y lo puso en un lugar cálido durante 48 horas.

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Compruebe si hay resistencia a agitar el frasco. Si es así, esto significa que la bebida está lista. De lo contrario, se deja reposar durante 24 horas o el tiempo que sea necesario.

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Poner la botella en el refrigerador durante unas pocas horas. Esto detiene la fermentación de la levadura.

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Pasar el líquido a través de un tamiz para eliminar las semillas de limón o jengibre.

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Servir en un día caluroso y soleado de verano!

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Listo.

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consejos

Mantenga la bebida en el refrigerador.
Utilice la cerveza de jengibre como máximo en una semana después de la fabricación para obtener los mejores resultados.

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Verificar todos los días que no hay una expansión excesiva en la botella! Si se pone tensa después de 24 horas, liberar una parte del gas y cerrarla durante otras 24 horas.
Esta es una bebida alcohólica! No sirven a menores de edad.