Cómo hacer té de ortiga: 10 pasos (con fotos)

2 Partes:cosechando ortigas Preparación de té de ortiga

A pesar de las quemaduras causadas por las hojas frescas, es seguro para comer ortigas cocidas o beber la planta del té. Incluso puede ser muy nutritivo. Si usted está tomando alguna medicación o tiene algún problema de salud, consulte a su médico antes de intentar.

parte 1

cosechando ortigas

Busque las plantas jóvenes y frescas. Programe su expedición a la primavera, antes de la floración. Algunas personas encuentran el sabor de la ortiga después de la floración amargo y desagradable. Otros dicen que cistolitos microscópicas (piedras) en plantas adultas pueden irritar el tracto urinario. Algunos ortigas cordones no están de acuerdo con los dos estados, pero la mayoría de ellos utilizan las plantas jóvenes.

Algunas subespecies de ortigas florecen a finales de otoño.

Protegerse de las espinas. Use guantes, mangas largas y pantalones para evitar las espinas finas que buscan. Tome una cizalla comunes o de poda para facilitar el trabajo.

Muchas cuerdas de seguridad experimentados no usar guantes, pero a menudo tienen opiniones diferentes cuando se dan consejos. Puede ser debido a la variación entre las subespecies de ortigas. El secreto es mirar bueno para la planta y averiguar dónde están las espinas. Por lo general, siempre de cara al mismo lado, por lo que evitar al máximo para mantener la planta en la dirección opuesta o tomar las hojas firmemente por encima y por debajo.

Identificar las ortigas. Son plantas comunes para gran parte del mundo, y deben ser fáciles de encontrar en las sombras parciales, como una pared o en el borde del bosque. Son de color verde oscuro, con hojas en pares, uno para cada lado. Las hojas son corazón o forma de lanza, con una apariencia de puntos en los bordes.

Hay otras plantas comestibles llamadas menos comunes "ortigas" Similares debido a que causan quemaduras. Pueden tener una apariencia diferente.

Elija las hojas sanas. Los brotes son comestibles, pero no tiene que poner en el té. Asegúrese de que los botones y las hojas tienen agujeros o manchas negras, que son signos de plagas. Si están sanos, acaba de cortar y poner en una bolsa. Mantenga el palo y tirar de la mano con el guante hasta eliminar todas las hojas a la vez.

No matar a las plantas, cosecha sólo dos o tres pares de hojas superiores de cada rama. Las ortigas son muy duras, por lo que esto puede no ser una preocupación.

Si se cortan las puntas de una planta muy joven, se moverá a crecer, convertirse en un buen arbusto para futuros cultivos.

Las hojas secas (opcional). Puede utilizar hojas frescas o secas para hacer té. Cada uno tiene un gusto. Para secarlos, dejarlos en una bolsa de papel en un área bien ventilada hasta que se sequen, pero todavía verde. Las hojas secas por lo general no causan quemaduras, pero aún pueden tener astillas o causar irritación leve.

parte 2

Preparación de té de ortiga

Más información sobre los riesgos médicos. La ortiga es seguro para la mayoría de la gente, pero puede tener interacciones peligrosas con ciertas enfermedades o medicamentos. Mientras que un auge de estudios detallados, la mayoría de las organizaciones médicas recomiendan lo siguiente:

Evitar el té de ortiga si está embarazada, ya que puede causar contracciones y aborto.
Los niños y los bebés no deben beber té de ortiga, debido a que los efectos de la hierba en los niños son desconocidos.
Hable con su médico antes de tomar el té, si usted tiene problemas de azúcar en la sangre (incluyendo la diabetes), la presión arterial, trastornos de la sangre o de tomar cualquier medicamento - incluso los analgésicos que se venden sin receta médica.
Comience con cantidades más pequeñas - especialmente si usted tiene una condición médica o historial de alergias.

Se lavan las ortigas. Limpiar a fondo las hierbas recogidas y eliminar cualquier insectos. Se lavan las ortigas en agua corriente en un tamiz, frotándose las manos con guantes para quitar el polvo y otros contaminantes.

Hervir las ortigas. Colocar las hojas en agua hirviendo durante 10 a 15 minutos o hasta que el agua se ponga verde. Una taza (240 ml) Hojas no demasiado apretados es suficiente para dos tazas de té, pero también puede hacer que sea más fuerte o más débil.

Si no quiere ensuciar su tetera, se puede verter agua hirviendo sobre las hojas y se ahogan.

Bebida pura o edulcorante. Las hojas no se quema. Todavía puede ser un buen té colar en un tejido destinado a facilitar al beber.

Dejar que el té de rosa con el jugo de limón. jugo de limón, o cualquier otro ácido, pueden salir de la rosa de té. El efecto debe ser más notable si los tallos también se hierven, ya que son para contener la mayor parte de los agentes que cambian de color.

Algunos remedios populares tradicionales de uso de este cambio para diferentes beneficios para la salud. No hay ninguna base científica.

productos químicos responsables son los glucósidos de antocianina y relacionado con él.

Vídeo: Hojas de Ortiga - "El Té de las 5 con Jessica"

Vídeo: Propiedades curativas de la ortiga verde - Para que sirve la ortiga como planta medicinal

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