La rapidez con la congelación de una bebida

2 Métodos:La congelación de agua marina y HieloCongelar con una toalla de papel

Todos hemos pasado por eso. Has invitado a algunos amigos a una fiesta - o incluso llenó sus compañeros de casa - y se dio cuenta de que no hay bebidas frías antes de la llegada de los invitados. Lo que tiene a mano es una emergencia real. Así como la congelación de sus bebidas y así enfriar la cabeza de los amigos que han comenzado a pensar que usted es un aficionado al mal? Continúe leyendo para averiguar.

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La congelación de agua marina y Hielo
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Llenar un recipiente de vidrio grueso con agua y hielo. La temperatura más gruesa y retener es, mejor. Debe ser capaz de almacenar la mezcla de agua con hielo y el hielo. Agregar la cantidad de hielo que pueda, pero no lo suficiente como para hacer que el contenido líquido del recipiente desbordante. Una mezcla de 50% de agua y 50% de hielo debería ser suficiente. Si necesita congelar una o un par de copas, bien. Si necesita congelar muchas bebidas, lo mejor es hacerlo mediante un refrigerador o incluso su bañera.
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    Añadir una pizca de sal al agua. Un pequeño puñado debería ser suficiente. La sal se separará sus iones de sodio y cloro. Las moléculas de agua, siendo polar, ser conducidos en consecuencia. Esto da trabajo, y tal trabajo requiere energía procedente de la energía térmica del agua, lo que reduce aún más la temperatura ambiente.
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    Coloque la bebida y el hielo en la solución de agua y se agita rápidamente. Se agita la bebida ayudan a eliminar calefacción de los mismos y su transferencia a la solución de hielo más rápidamente.
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    Espere dos minutos. La temperatura puede haber disminuido drásticamente en un período muy corto de tiempo. Si necesita más da frío las bebidas, se revuelve en agua con sal durante uno o dos minutos.
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    Se vierte la bebida en un vaso. Ahora, debe estar a la temperatura ideal para calmar la sed - y sus invitados. Sólo tenga cuidado: si se pone en la solución de una bebida carbonatada (como la soda), deja que repose durante un tiempo antes de abrirla.
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  • método 2
    Congelar con una toalla de papel

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    Mojar una toalla de papel que es lo suficientemente grande como para enroscarse en su bebida. Si la bebida es pequeño, se puede utilizar la mitad de una hoja de papel toalla- si es más grande, utilice una hoja entera (o tal vez dos).
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    envuelva completamente la toalla de papel húmeda alrededor de la copa. Trate de asegurarse de que la toalla de papel permanece envuelto alrededor de la bebida.
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    Coloque la bebida envuelta en el congelador y esperar 15 minutos.
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    Retire la bebida congelador y disfrutar de su bebida fría. La toalla de papel parcialmente por congelación mantenerlo en su bebida si desea continuar para congelarlo. Si desea hacer beber más presentable, retire el papel toalla antes de servirlo.
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  • consejos

    • Asegúrese de que al menos limpiar la parte superior de la lata con agua potable antes de beberla. La sal que puede haber dejado otra vez en la tapa de lata muy salado de su bebida.
    • gelarão recipientes más pequeños con mayor rapidez que los recipientes más grandes. Los recipientes más pequeños tienen una superficie que tiene un mayor contacto con el agua fría por unidad de volumen. contenedores pequeños también gelarão más rápido para contener menos líquido.
    • Si no lo hace la sal, el agua pura con hielo es aún más eficiente que el hielo utilizado por su propia cuenta. Esto es porque la temperatura del agua es mejor conductor que el aire (a menudo mejor). El hielo en sí, no puede cubrir todas las partes del envase de bebida.
    • Este método es sorprendentemente mejor que simplemente añadir cubitos de hielo para el vidrio caliente de sosa. Ponga cubitos de hielo directamente en la bebida hace que se pierda el gas y sabor, además de diluirlo.
    • Al aire frío circular entre los cubos de hielo, trate de colocar el recipiente en una bolsa y lo atan. Girar el recipiente cada 15-30 segundos para agitar las bebidas.
    • Si quieres relajarte vino rápidamente, el truco sal puede tomar un tiempo para trabajar, debido al tamaño y el grosor de la botella. Trate de llenar un par de copas de vino y los puso en una bolsa de plástico para sándwiches, mantenerlos lo más lejos posible del aire. Ponerlos en hielo en el congelador.
    • Si no tiene agua limpia disponible, el uso Sólo el hielo y revolver la bebe. Esto es mejor que simplemente poner las bebidas en una nevera portátil con hielo todavía en la bolsa, y almacenarlo en algún rincón o en el refrigerador. El aire, que es muy denso, no puede absorber y conducir el calor de los recipientes, así como agua.

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    • Los refrescos pueden ganar presión porque se remueve las bebidas en agua con hielo. Abrir las latas antes de la carbonatación pueden aumentar la probabilidad de causar suciedad.

    materiales requeridos

    • Las bebidas en latas o botellas
    • tazón
    • agua
    • Los cubos de hielo
    • sal
    • Termómetro (Opcional)
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