Cómo construir un (barril de cerveza más fría) kegerator

Obtener los componentes necesarios. Los componentes son más o menos variable en función del tipo de cerveza que se sirve y el número y tipos de barriles que son de barril simultáneamente. Estos componentes incluyen típicamente: un refrigerador lo suficientemente grande para alojar el tipo de barril que se utilizará, la cerveza y la manija de grifo, el mango del grifo (lo suficientemente grande para que el refrigerador), la tuerca con la arandela y el cordal para ajustar el eje de bebida tubería (si no vienen con el eje), conectores o conectores de bebidas y gas para el tipo de barril para ser utilizado, elementos de sujeción tales como abrazaderas para mangueras, un cilindro de CO2, un regulador de gas CO2, y el tubo de vinilo de tamaño apropiado. La manguera de vinilo a la cerveza debe tener al menos un metros y medio de longitud (para reducir la espuma), mientras que la manguera de vinilo para el gas debe ser de aproximadamente un metro y ser capaz de soportar gas a alta presión. Ver también la lista de "materiales necesarios" a continuación.

Lea cuidadosamente todas las instrucciones y advertencias para todos los componentes. Estar absolutamente seguro de que comprende los modos de uso y funcionamiento del cilindro y el regulador de CO2. Siempre mantenga firmemente los cilindros de gas en posición vertical. los cilindros de CO2 se envían vacías y deben ser llenados a nivel local. ver el "advertencias" a continuación.

Determinar cómo los componentes se deben colocar en el refrigerador. Esto se puede hacer mediante la medición de los componentes y el tamaño en el interior del refrigerador, y uniéndolos en ella. Asegúrese de que la puerta kegerator puede cerrarse correctamente, los componentes no se caiga, y que las mangueras de beber y el gas no se bloquean o apretados. Asegúrese también de que el vástago cruzar correctamente el refrigerador (disponible en diferentes tamaños), y el lado que sale tiene suficiente espacio en el interior del refrigerador. Es normal que se coloque el equipo de gas en el interior del refrigerador, con el cañón, aunque esto no es necesario. Sin embargo, se debe hacer un orificio adicional para la manguera de gas si el equipo es el gas fuera.

Dibujar un círculo o hacer un punto central en la que desea hacer el agujero para el vástago y el grifo. Por lo general es mejor utilizar un nivelador y una regla para determinar dónde hacer el agujero. Retire el barril y el equipo refrigerador de gas, y asegúrese de que está apagado.

Obtener un taladro de punta (por lo general en las mediciones en pulgadas, 1 1/8", 1", 7/8" o 3/4") Que producirá un agujero que alojar cómodamente el mango del grifo, y la hacen. Un extremo más ancho, tal como 1 1/8" Se puede utilizar para dejar espacio extra si quieres. Un ajuste más preciso y posiblemente ajustado se puede obtener con un extremo ligeramente más estrecho. Si ligeramente más grande que 1 1/8"Probablemente obtener un agujero grande también. Asegúrese de comprobar las dimensiones de la varilla antes de elegir el tamaño de la punta, teniendo en cuenta el grosor de la nevera. refrigerador exterior metálico puede ofrecer cierta resistencia en el momento de agujero, pero el aislamiento y plástico que se encuentran bajo la cubierta de metal se deben perforar con facilidad. El taladro central y más saliente a cabo la perforación debe permitir que el trabajo se inicia de forma pacífica, y se ejecutará el taladro en su lugar al principio del proceso. Si el taladro no es capaz de penetrar inmediatamente al exterior de metal, puede ser necesaria antes de que un agujero más pequeño en el lugar, con otro ejercicio un poco más pequeño. Asegúrese de limpiar toda la suciedad producida por el agujero y comprobar que ninguno de los componentes del refrigerador fueron dañados. El aislamiento del frigorífico puede romperse fácilmente y obtener el cañón (y probablemente la cerveza), entonces podría ser una buena idea para cubrir el interior con algo, sobre todo si la varilla se retira con frecuencia. Es el caso de que la varilla siempre debe ser eliminado, pero ciertos métodos de limpieza puede terminar forzando este movimiento. agentes de limpieza y desinfectantes, por ejemplo, pueden simplemente ser pasados ​​a través de mangueras de cerveza que kegerator limpio, o también pueden eliminarlos (incluyendo la válvula y el vástago) de desarmarlas y sumergirlos en tales productos. Si el orificio extremo producido por ser demasiado pequeño, es posible que tenga que lijar la capa más fría de metal con una lijadora automática (una Dremel, por ejemplo) para aumentarlo. Si, por otra parte, el agujero es demasiado grande, es posible instalar una placa de refuerzo adicional en el interior del refrigerador. Para ello, basta con cortar un trozo de un material delgado, pero resistente, que puede cubrir y la superposición de la zona de la nevera donde se hizo el agujero. A continuación, hacer un agujero más pequeño en esa pieza, para que descansen allí la madre y el equipo. Inserte la varilla en el refrigerador y a través de la placa de refuerzo, y el tornillo de la varilla de ajuste del equipo. Esto también sirve para ajustar una barra que tenía un buen ajuste.

Limpiar y desinfectar el grifo, el tallo, la manguera de cerveza y todos los componentes relacionados. Todo lo que el contacto con la cerveza debe ser limpiado y desinfectado. Las mangueras y equipos de gas deben estar limpias y libres de polvo o suciedad que puede terminar en la cerveza.

Inserte el grifo montado en la varilla en el refrigerador y se deja reposar. Encaje la manguera de cerveza para el conector que sujeta el barril, y también en el tubo de desagüe tallo. Si el vástago no tiene un eje unificado, a continuación, se requiere una tuerca, un eje separado y una arandela de neopreno. El eje separado se asegura con una tuerca y atado al tubo con una pinza. La tuerca gira libremente alrededor del eje. Una arandela de neopreno está situado entre el eje y el extremo de la varilla. La tuerca seguro apretando el eje con el tallo. Apretar los dos extremos del tubo con pinzas o algo similar. Todas las mangueras de beber y el gas debe estar completamente seguro para que no se produzcan fugas. Para mantener la presión equilibrada a la válvula (sin llenar la jarra de espuma), hay tubos especiales para bebidas. manguera de cerveza debe ser de al menos un metro y medio de longitud cuando se utilizan tubos de 3/16" pulgada para servir una buena pinta.

De forma segura conectar la manguera de gas a la salida del regulador y el barril del conector de entrada. La manguera de gas debe ser de al menos un metro.

Compruebe que el cilindro de CO2 está lleno, cerrado, y debidamente conectado al regulador. El regulador también debe estar cerrada completamente y se puso a presión cero.

Obtener un barril de cerveza fría (cerveza caliente dará lugar a demasiada espuma). Liberar la presión del gas en el cañón tirando de la válvula de alivio de presión. No ajuste conectores a un barril lleno y presurizado. Esto puede resultar en una explosión de la cerveza y el gas contenido en el barril.

Conectar la manguera de cerveza de barril. Si es necesario, volver a ventilar la presión del gas barril.

Conectar la manguera de gas al barril. Mantener el gas cerrado.

Asegúrese de que todas las conexiones son seguras y que el grifo está cerrado. Asegúrese de que el regulador de gas se pone a cero y que la válvula de seguridad está cerrado, por lo que no hay gas de escape. Compruebe también que el cilindro está sellado y listo para ser presurizado.

Presurizar el cañón para servir. Abrir la válvula del cilindro de CO2, conservando el regulador cerrado que no agota cualquier gas a través de la manguera. Descomprimir el regulador y lentamente ajustarla a aproximadamente 12 psi, permitiendo que el gas entre en el barril. Mirar y escuchar para saber si hay fugas en algún lugar de su sistema (no se escape ninguna).

Trate de servir un poco de cerveza de barril, y la búsqueda de fugas. No beber tal cantidad inicial de cerveza, que puede tener además un descanso de limpieza. También puede ser con demasiada espuma. Esto puede significar que la cerveza está demasiado caliente o que el tubo es demasiado corto, puede haber una gran cantidad de presión de gas, o hay una burbuja de aire dentro de la manguera. inadecuada resultado de presurización en los espacios de aire en la manguera.