Cómo preparar un café Affogato: 5 pasos (con fotos)

Originario de Milán, estilo café affogato es básicamente un helado con cafeína. Una sola bola de helado se empapa en una dosis de café caliente. Aunque es bien apreciado, algunas variantes también incluyen un trago de licor (como amaretto) o cubierta vegetal amaretti.

ingredientes

helado de vainilla muy frío
1 dosis doble (50 ml) de café caliente
Cubre o dosis de licor (opcional)

pasos

Imagen titulada Hacer una Affogato Paso 1

Coloque un vaso o una taza de vidrio inastillable en el congelador. Esto funciona mejor cuando el recipiente de bebida y el helado está en la más fría posible.

Imagen titulada Hacer una Affogato Paso 2

Tome una cucharada de helado. Esto no tiene que ser algo especial - la affogato tiene un sabor maravilloso por su propia cuenta. Pero el helado debe ser muy frío para trabajar bien.

Imagen titulada Hacer una Affogato Paso 3

Verter una doble dosis de café caliente. Se vierte directamente sobre el hielo.

También puede poner el helado en el vaso y la doble dosis de café espresso en una taza dosis, al lado del otro, frente a su invitado, para que pueda tener la mezcla de la bebida de la diversión.

Imagen titulada Hacer una Affogato Paso 4

Añadir una cubierta si se utiliza. Aunque es opcional, se puede hacer la bebida aún más sabroso. Como una cubierta, puede utilizar:

planta de vainilla

confeti

azúcar

O un trago de licor.

Imagen titulada Hacer una Affogato Intro

Hecho. Disfrutar de las sensaciones de calor y frío combinado. Delicioso!

consejos

Deje que el helado de vainilla de fusión expreso, mientras que la adición de canela en polvo, esta bebida se convierte en algo espectacular.
"affogato" medio "hundido" en italiano.
Después de añadir los ingredientes, lo mejor es servir inmediatamente. O espolvorear las coberturas en la mesa delante de los invitados.
Escribe preparación entera en el congelador para preservar los sabores.