¿Cómo encontrar plantas silvestres comestibles: 15 pasos

plantas silvestres comestibles están por todas partes. Ellos no sólo son libres, pero también son un avance importante cuando se trata de salvaje autosuficiencia. Si usted está planeando para sobrevivir sólo las plantas libres o estar pensando en prepararse mejor para el próximo campamento, aquí están los consejos para encontrar las plantas silvestres comestibles.

pasos

Aprende dónde está la mejor comida, dependiendo de dónde viva. Tenga en cuenta que la mayoría de la comida salvaje habrá en el sol si usted vive en una zona húmeda - ya sea en los claros o precipicios. En una región seca, la mayoría de los alimentos silvestres se encuentran cerca del agua.

Tome una guía para las plantas locales. Recibe los libros que indica qué plantas comestibles en su área. Tales plantas suelen recibir la nomenclatura de "hierbas". Seleccione 20 o 25 tipos populares y memorizarlas - que puede ser útil más adelante.

Comenzar con el número uno de hábitat para plantas comestibles - el césped. Cualquier lugar de limpiar periódicamente se carga con hierbas como el diente de león, la pamplina-de-aves, plátano, cebolla salvaje, violeta, azedeira caballo, y ortigas y cardos muertos - todos son 100% comestible.

Comience con la hierba. Toda la hierba es comestible. Todo lo que es menos de 15 cm es fácil de masticar y digerir. El sabor varía de dulce y semidulce intensamente - cualquiera que haya probado la hierba puede dar fe de lo dulce que puede ser. El jugo de 15 cm hierba se puede quitar por la masticación (la hoja es luego escupió inmediatamente). Una máquina de jugo también puede generar una hierba jugo.

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Visitar otras áreas limpiadas regularmente. Trate de hombros (lea las advertencias a continuación), campos, parques y así sucesivamente. También poseen toneladas de plantas comestibles. La pamplina se pueden recoger en cubos. Aquí es lo que debe buscar:

Diente de león (Taraxacum officinale): Las hojas jóvenes se desarrollan en el centro son grandes. Toda la planta se puede vaporizar. La flor es la mejor parte. Retirar el tallo y la base verde de la flor para evitar el contacto con la savia blanca (que puede ser muy amargo). Va a tener a mano un alimento salvaje dulce, jugosa y satisfactoria y abundante.

Pamplina-de-aves (Stellaria media): Toda la planta se puede comer crudo. Tiene un sabor dulce, similar a la hierba. Coma sólo la parte superior de la planta si le interesa más por los nuevos cultivos y quiere evitar el tallo.

Azedeira Madera (aplicación Oxalis): Toda la planta es espectacular - que tiene un sabor amargo, refrescante y agradable. Las flores son amarillas hierbas cosmopolitas, pero muchas variedades crecen en la naturaleza generando flores de color rosa. Esta planta es muy común en céspedes y áreas limpias, pero también puede encontrarse en hábitats silvestres. No se debe consumir en cualquier cantidad cuando se tiene un nivel relativamente alto de ácido oxálico.

ortiga mansa (Lamium amplexicaule): Otra planta completamente comestible cuando está crudo. Es una Lamium, tipo de menta muy amargo. Como pamplina, que tiene un sabor dulce - quitar las tapas para evitar que los tallos. Esta planta formará grandes esteras en algunos lugares con el frío que se aproxima. La pamplina, se oculta bajo esa alfombra.

La ortiga muerta (Lamium purpureum): Otros Lamium, así como Henbit. Se ingiere la misma manera - y forman esteras largas cubren el suelo, sobre todo en la primavera.

El arce (Plantago lanceolata): Las hojas jóvenes en el centro son sabroso y ligeramente salado. Hay plátanos comunes e inglés - ambos muy similares.

(cardosSonchus spp): Las hojas jóvenes son decentes - tratarlos como si fueran dientes de león y tratar de evitar la savia amarga. El cardo tiene excelentes flores amarillas, que son muy similares al diente de león. Pueden ser incluso mejor. A diferencia de diente de león, cardo tiene un tallo elevado y un aspecto más espinoso.

Cebolla silvestre (Allium spp): Muy común en áreas que se recortan. Una planta de este tipo es excelente cuando prima. Recoge los cubos de la misma y utilizarlos como cebolletas, verde.

berros (cardamine spp): Esta es una de muchas plantas silvestres de la familia de la mostaza, es común en las ciudades. Cuando joven, las hojas son un alimento excelente y tienen el sabor amargo de la mostaza. Cuando la edad, plantas completas pueden ser vaporizados.

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bayas: buscar bayas en arbustos ornamentales. Bayas como la imagen se plantan a menudo en las ciudades en forma de arbustos y enredaderas - pero escapan a ningún hábitat y forman matorrales perturbados. Los tallos, las hojas y las bayas tienen motas de plata. Las bayas rojas son excelentes cuando están totalmente maduros.

Busque las bayas en los árboles. Ellos tienen su origen, incluso en invierno. La mayoría de las bayas silvestres tienen un largo proceso de maduración - que sólo termina cuando la fruta es suave y marchita.

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Compruebe árboles ornamentales. Algunas plantas se colocan en lugares como decoración - y pueden dar sus frutos, tales como cerezas, manzanas silvestres o ciruelas. Pueden ser pequeñas, pero son muy sabrosos.

Busque tuercas debajo de los árboles. Frutos secos se pueden triturar con una piedra - el interior comestible y luego se retira. Las nueces son sabrosos, húmedo, fácil de digerir y satisfacer. Los frutos secos son abundantes debajo de las encinas - los frutos secos se necesita un mínimo de procesamiento si se redondean las hojas del roble. Algunos frutos secos blancos no tienen ácido tánico. Tenga en cuenta que uno se acostumbra a este ácido después de los primeros frutos secos.

Encuentra árboles frutales. Busque árboles frutales en las carreteras (ver las advertencias a continuación), los bordes de los bosques y las zonas cercanas de agua. Frutas necesitan sol para madurar - es difícil encontrarlas en medio de los bosques. Los "fines" de cualquier entorno son los más productivos - hay árboles son fertilizados y mantener una cuenta de matorral humedad que antecede- tendrá la luz de la sol y son alimentados por los ríos. Aquí encontrará las manzanas silvestres, caquis, aceitunas otoño, bayas, etc. A continuación, algunos caquis.

Buscar las plantas que crecen en zonas húmedas. Busque las masas de agua en busca de signos de TIFAs, cañas y berros. Los TIFAs normalmente necesitan una zona llena de agua para crecer, como corrientes. Las hojas son muy sabroso, y el polen a principios de verano sabe como harina. Usted puede consumir bayas enteras. El polen es considerado como un "súper alimento" por sus características nutricionales.

Masque flores seguras. Trate de pétalos de flores o plantas que reconoces como no venenosas. Flores tienden a ser amargo o dulce y lleno de antioxidantes. Algunos ejemplos son excelentes Lily-of-a-día, azaleas, violetas y madreselvas.

La base de las flores puede ser amargo o fuerte -prefira comer sólo los pétalos.

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Encuentra Silvertown para la comida. Rosas, moras y frambuesas son buenos ejemplos. La rosa tiene caderas comestibles (la espesura de madera cómo varias flores es la mejor - la cadera es pequeño y ácido). La mora produce bayas. Algunas bayas no tienen sabor, pero siguen siendo comestible.

Obtener información acerca de viñedos para ser capaz de distinguir la uva. uvas silvestres se encuentran en muchos lugares y pueden clasificarse como uno de los mejores alimentos silvestres. Hay una variedad llamada "moscatel" - son uvas con espesor muy grande cáscara, con sabor a chicle. uvas silvestres tienen hojas y racimos comestibles - las hojas se pueden guardar en los cítricos y el vinagre se utiliza para Dolmans. Las hojas son más difíciles de moscatel y se benefician cuando fermenta durante una semana en un frasco de vidrio. Las cepas también pueden ser utilizados para producir cestas resistentes.

Encuentra hojas caducas. Trate de árboles de hoja caduca como el tilo y sassafrá - que son excelentes. Las hojas también lo son altamente comestible cuando es joven, durante los primeros 2 ó 4 semanas. Usted puede hacer estas ensaladas árboles enteros. Las hojas de cal son grandes y se pueden utilizar en pasteles.

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Tome la nueva cosecha de coníferas en la primavera. Las nuevas hojas verdes en las puntas de las ramas son excelentes - generar un sabor amargo agradable. Polinizadores conos de coníferas también son comestibles - algunos son muy dulce. Una vez más, es el polen - sustancia extremadamente nutritiva. Muchas especies tienen comestible cono de piñones en el cono entre el verano y el invierno.

consejos

Trate de experimentar plantas silvestres con el estómago vacío y sabor limpio. El diente de león no es muy sabroso si se ingiere hay una hamburguesa con patatas fritas justo antes de probarlo.
Tomarlo con calma con setas. Es muy difícil aprender los tipos de hongos, y la experiencia lleva años. Prefiero setas obvias, como las ostras, langostas, Moraceae - aquellos fáciles de identificar. Tenga en cuenta que los hongos pueden afectar a personas de diferentes maneras, y muchos pueden tener dificultad para digerir ellos, incluso después de una larga cocción. Champiñones ostras y langostas son ejemplos.
Ignorar lo que dice acerca de la pulverización. La mayoría de los claros se recortan con regularidad y se ignoran - que no son rociados. La mayoría custodian los mercados de alimentos saludables que han sido rociados durante el proceso de crecimiento - después de eso, que les permite descansar y coger gérmenes y mohos. Las plantas silvestres son las más puras posibles alimentos. Las únicas áreas que requieren jardines advertiría cuya piel fertilizantes hierbas. El repollo que crecen detrás de una cama de pensamientos es un ejemplo - tener en cuenta que estas plantas tendrán un mal sabor se pulveriza. No coma la raíz si hay un período de lluvia poco después de la pulverización.

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Evitar las plantas que crecen en áreas que potencialmente almacenan los residuos tóxicos que consume.
Evitar la familia de las zanahorias si usted es un principiante. Esto se asegurará de que usted no está envenenado seriamente. Especies como la cicuta te pueden matar. El riesgo de cultivar zanahorias silvestres y potencialmente mortales no vale la pena - a menos que, por supuesto, usted sabe lo que hace.
Especialmente en las zonas urbanas o de tráfico pesado, evitar las plantas que crecen en las carreteras. También evite cualquier cosa que hace un residuo negro. Esto podría ser la contaminación del aire solidificó!
No trate de comer frijoles silvestres. A pesar de que algunos parecen granos de muy convencionales - la mayoría son venenosas.