¿Cómo elegir las flores comestibles

3 partes:Elegir el tipo de florEncontrar un distribuidor confiableEvitar los errores al elegir las flores comestibles

Las flores comestibles son buenos para muchas cosas. Se puede decorar las comidas, dulces, ensaladas o un plato de comida. La clave es aprender qué flores son seguros para el consumo y que será agradable a su paladar. Tenga cuidado al elegir las flores comestibles: comprar a un distribuidor fiable para que pueda consumirlos con seguridad.

parte 1
Elegir el tipo de flor
Imagen titulada Elige Flores Comestibles Paso 1
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Busque las flores de la fruta. Ellos son una forma popular de flores comestibles debido a su sabor dulce, que recuerda a la fruta. A menudo se utilizan en pastas, bebidas y aderezos. En general, se consume hasta pétalos de flores, más que el cable o pistilo.
  • Las flores de manzana dan un sabor suave los platos con la fruta, y también se pueden utilizar como guarnición. Consumir con moderación, ya que el exceso puede ser tóxico para el organismo.
  • flores de banano se pueden cocinar o comer crudos después de la eliminación de la parte externa dura, dejando sólo las flores blancas y suaves. Es hora de poner las flores en agua hasta que se drena la savia.
  • flores de cítricos cuando el agua destilada, se utilizan a menudo en las bebidas. Las flores de saúco tienen aroma y sabor dulce y con frecuencia se utilizan para hacer vino.
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    Considere las flores de hierbas. Ellos imitan el sabor y la textura de sus propias hierbas, y se pueden utilizar para dar sabor a los platos, como guarnición en ensaladas y tés.
  • La mayoría de las hierbas que se compran en el mercado, como el cebollino y cilantro vienen en forma de flor. Es habitual el uso de los pétalos de estas flores como guarnición o condimentos en un plato.
  • Algunas flores de hierbas, como la albahaca, tienen sabor más suave que su hierba. Estas flores son grandes para dar un toque de un cierto sabor en el plato.
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    Pruebe las verduras flores. Muchos vegetales son en realidad las flores. Usted puede cosechar las flores de una planta, como el brócoli, antes de que crezca completamente. Planta flores son ideales para ensaladas, sándwiches y guisos.
  • brócoli son en realidad las flores. Si la cosecha de brócoli mientras que todavía está en forma de flores amarillas, dará lugar a un sabor suave de brócoli que es ideal para ensaladas. Las hojas jóvenes de alcachofas, coles de maíz y calabaza dan un sabor suave como vegetal.
  • Las semillas de okra se pueden consumir, y muchas personas encuentran que tienen efecto energético. Se utilizan a veces en el lugar de café.
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    Elegir las flores versátiles. El sabor de algunas flores funcionan bien en muchas recetas. Si los usa bastante en la cocina, elegir los que tienen muchos usos. De esta manera, puede utilizar las flores en diversos platos.
  • La lavanda es ideal para muchas recetas. Tés, galletas, jarabes, decorar tartas, sorbetes, helados, jaleas, mermeladas, cremas dulces, vino y vinagre son sólo algunos de los muchos usos de lavanda. Da su propio sabor, junto con un toque de cítricos.
  • pétalos de rosa son reconocidos en los jarabes de cocina, cubiertos decoraciones, helados, postres, jaleas adornos, mermeladas, mantequillas y cubos de hielo especiales.
  • Las flores de cebollino son ideales para platos salados y dan un sabor suave de la cebolla. Las flores de ajo dan sabor a ajo fresco para ensaladas y platos dulces o salados.
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    Elegir las flores para las bebidas. Las flores comestibles se pueden utilizar para mejorar el sabor de una bebida y darle un toque de color. Si te gusta un montón de té o agua con sabor, elegir las flores que le dan sabor a las bebidas.
  • El hibisco recordar el sabor de los arándanos y cítricos, que es ideal para las bebidas. Tanto alcohólica como no alcohólica puede conducir hibisco. Es un poco ácido, a fin de utilizar con moderación.
  • pétalos para hacer la famosa agua de rosas rosa.


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    Elegir las flores para ensaladas. Haz una ensalada de jardinero o frutas con flores comestibles es una gran manera de incorporarlas en las comidas. El resultado será una ensalada con sabor y mejorado para obtener un flores enharinado.
  • Toda la capuchina es comestible. Esta planta perenne es ideal para ensaladas de verano. Es fácil de cultivar y que proporciona un buen toque de color a cualquier ensalada. Tiene un sabor suave de pimienta. Las vainas de semillas, incluso se utilizan en lugar de granos de pimienta y las alcaparras.
  • Claveles dan un dulce y sabor similar a la nuez moscada. Utilizarlos en ensaladas y como guarnición.
  • Las petunias tienen sabor suave y son buenos como guarnición de ensaladas.
  • Los pensamientos son flores delicadas, tales como papel, grandes para adornar ensaladas. Tienen un sabor dulce suave y también se ven muy bien en ensaladas de frutas.
  • Las violetas son perfectos para ensaladas y también son preciosos, como adornar platos.
    • parte 2
    Encontrar un distribuidor confiable
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    Identificar la fuente. El uso de productos químicos hace que la mayor parte de las flores no eran aptas para los floristas de consumo. Esto también se aplica para comprar flores en el mercado. Lo ideal es saber de dónde venían las flores y que se cultivan, para asegurarse de que son seguros para el consumo.
    • A menos que estén etiquetados como comestibles, nunca coma flores compradas en la floricultura. Por lo general, reciben pulverizaciones de productos químicos para mantener una cierta apariencia. Si se habla de la floristería, y él o ella asegurarse de que las flores son seguros para el consumo, que pueden ser comestibles. Pero a menos floristería afirma que, no comer flores flores.
    • Es poco probable que el mercado compró flores son seguros para el consumo. Así como las flores, a menudo se pulverizaron con los productos químicos. La posibilidad de que un empleado de mercado para informarle de lo que se utilizaron productos químicos en las flores es muy pequeño también.
    • El cultivo de las flores comestibles en el jardín es una manera de asegurarse de que son seguros para comer. Si usted tiene el espacio y el gusto de comer flores, considere hacer un jardín en su patio trasero.


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    Evitar flores rociadas con pesticidas. Todas las flores plantadas con estas sustancias contienen toxinas y no son comestibles. Si no está seguro sobre el uso de pesticidas, no comen la flor.
  • Busque flores orgánicas, pero saben que algunos de ellos simplemente limitar el uso de toxinas.
  • El cerca de sus granjas de origen son los mejores lugares para comprar flores comestibles. Los agricultores por lo general le informará sobre el medio de cultivo de flores y decir si son seguros para comer. Las flores granja por lo general tienen una menor concentración de pesticidas pesados.
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    Busque flores comestibles en el mercado. Algunos mercados pueden tener flores comestibles. Se etiquetan "comestible" en el paquete, y pueden no estar en la misma zona de flores ornamentales. Pedir un mercado oficial si venden flores comestibles.
  • Las posibilidades de encontrar flores comestibles en los mercados comunes es menor. Intente ir de compras de productos orgánicos o tiendas de comestibles.
  • Nunca comen las flores de supermercados a menos que estén etiquetados como comestible.
    • parte 3
    Evitar los errores al elegir las flores comestibles
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    No recoger flores calle. Si se sabe que un tipo de flor que desea tanto crece en la calle, usted puede estar tentado a tomarlo, pero nunca lo hace. Estas flores no son seguros para el consumo.
    • flores de la calle están expuestos a la suciedad de los coches que pasaban. Por otra parte, pueden recibir la fumigación con pesticidas como parte de las acciones del cuidado con el aspecto de la ciudad.
    • El ganado y los perros también pueden hacer sus necesidades cerca de las flores, ¿Qué otros contaminantes.
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    Guarde las flores de manera segura. Una vez que usted compra flores comestibles, mantenerlos en el lugar correcto. El almacenamiento adecuado ayuda a que las flores duren más tiempo y se quedan bueno para el consumo.
  • Guárdelos en una bolsa de plástico y colocar la bolsa dentro de un contenedor de plástico también como contenedor probablemente no va a dejar que se conviertan arrugada.
  • También poner un pedazo de papel húmedo en el recipiente para evitar que las flores marchitas.
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    Lavarlos antes de su consumo. Esto es especialmente importante si usted escogió las flores en su jardín. Dejarlos en agua corriente para deshacerse de las manchas y la suciedad. También puede quitar el polvo del suelo usando un pincel de maquillaje o pequeña pintura. Después de lavar las flores, dejarlos secar sobre papel de cocina.
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    Cosechar las partes comestibles. No todas las partes de las flores se pueden comer. A fin de prepararlos para el consumo, la cosecha de las partes comestibles. Generalmente son las hojas y pétalos, en lugar de la potencia o pistilo.
  • El sépalo es una parte de la flor, que está justo por debajo del pétalo, y se ve como un grupo de hojas verdes. Retire esta parte antes de consumir la flor.
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    Tenga en cuenta si hay reacciones alérgicas. Las flores comestibles pueden ser poco saludable si usted tiene alergias. Prestar atención a las reacciones al manipular o comer flores.
  • Si se observa cualquier signo de reacción alérgica, tales como enrojecimiento de la piel o urticaria, dejar de comer la flor y hable con su médico.
  • Si usted es alérgico al polen, no comer flores comestibles.

    • consejos

    • El mejor momento para cosechar las flores es después de secar el rocío. Esta es temprano por la mañana o media mañana. En la tarde también es un buen momento tras el calor del sol se ha drenado.
    • No recoger las flores en el medio del día, ya que el calor puede secar y reducir el sabor. Esto debilita tanto el color y el sabor de la flor.
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