Cómo crecer ruibarbo

Método 3:La plantación de ruibarbocuidado de ruibarboLa recolección y uso de ruibarbo

Color rojo rubí ruibarbo es una planta perenne de invierno que producirá hasta 20 años cuando se estabiliza. Su sabor amargo y fresco es buscado por los cocineros en busca de algo exótico y alternativa para sus pasteles y postres. Ruibarbo debe ser plantado en una zona soleada con suelo rico en nutrientes para crecer de manera sana y fuerte. Vea a continuación cómo plantar, cultivar y cosechar el ruibarbo.

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La plantación de ruibarbo
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Asegúrese de que está en un área adecuada para la siembra. El ruibarbo es una planta que requiere de invierno lugares con temperaturas que alcanzan los 4,5 grados centígrados para estimular el crecimiento. En América del Norte, los estados más al norte de Estados Unidos y Canadá ofrecen buenas condiciones para su cultivo. Compruebe el tiempo en su región es adecuado para ruibarbo.
  • El marchitamiento de ruibarbo con el calor en los lugares más cálidos. Si usted vive en una zona con un clima más cálido, es posible que tenga dificultad para cultivar esta hortaliza.
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    Obtener algunas coronas de ruibarbo para la siembra. El ruibarbo están mejor cultiva a partir de raíces (las coronas ``) y no por semillas, ya que se necesita mucho tiempo para estabilizar el suelo y, finalmente, no siempre germinando. Ir a un jardín en su área, o buscar en la Internet para obtener estas raíces.
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    Establecer la ubicación para la siembra. Ruibarbo debe ser plantado en un lugar que recibe la luz solar directa. Buscar un lugar con el suelo con buen drenaje, ya que el ruibarbo no se produce bien en regiones húmedas. Para determinar si el drenaje del suelo es bueno, hacer un agujero y llenarlo con agua. Si queda agua de largo en el suelo, el drenaje no es adecuada. Si es aspirado rápidamente en el suelo, el suelo es bueno para el ruibarbo siembra.
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    Preparar el suelo para la siembra. Eliminar las malas hierbas y otras plantas que pueden dificultar el desarrollo de ruibarbo. Trabajar la tierra en un área amplia, mezclando la tierra con compost, estiércol y otras materias orgánicas para enriquecerlo. Este paso es esencial, ya que el ruibarbo requiere muchos nutrientes para su correcto desarrollo.
  • Es posible considerar la construcción de una cama elevada para plantar el ruibarbo y otros vegetales. De esta manera usted será capaz de controlar el drenaje del suelo y la proliferación de malas hierbas con mayor facilidad.
  • No tratar el suelo con herbicidas o pesticidas. Ruibarbo debe ser plantado en un terreno natural y limpio.
  • No utilizar fertilizantes químicos durante el primer año de cultivo. materiales orgánicos sólo deben aplicarse al segundo o tercer año.
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    Escribe orificio distante 4 a 5 entre 0,9 y 1,2 metros. ruibarbo pies pueden llegar a ser muy grande, por lo que es importante darles el espacio. Hacer los agujeros en la misma línea.
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    raíces de las plantas a unos 5 cm por debajo del suelo. Coloque las raíces en el agujero y llenar cuidadosamente con la tierra trabajado y enriquecida con nutrientes. Verter a continuación.
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    cuidado de ruibarbo
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    Añadir una capa de abono en su sitio ruibarbo durante la primavera y el invierno. Utilizar heno y estiércol de vaca para evitar el crecimiento de malas hierbas y seguir alimentando su ruibarbo.
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    Mantenga el ruibarbo regado durante todo el verano. Su sitio ruibarbo debe permanecer húmedo y con buen drenaje a lo largo de este período más caluroso del año. Rociar cada vez que el suelo llegar aspecto seco.


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    Quitar los tallos de las semillas antes de que crezcan demasiado. Estos tallos (funiculi) prevenir el resto planta crezca de forma saludable, ya que utilizan parte de su energía.
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    Retire el ruibarbo curculios. Ruibarbo por lo general no sufren de muchas plagas, pero puede venir a través de un pequeño escarabajo conocido como el gorgojo del ruibarbo en su tallo. Esto es un error en la luz tono gris con aproximadamente la mitad de una pulgada (1,25 cm) de largo. Eliminarlos uno por uno. No utilice pesticidas para matar a ellos, ya que esto puede dañar las plantas.
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    Abono ruibarbo durante la primavera. Después del primer año de cultivo, utilizar una ligera aplicación de fertilizantes con alto contenido en nitrógeno para estimular el desarrollo de ruibarbo. Para ello, cuando el suelo comienza a descongelarse después del invierno.


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    La recolección y uso de ruibarbo
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    Esperar hasta el segundo año. Ruibarbo necesita un año para estabilizar. Por lo tanto, esperar hasta el segundo año para comenzar a cosechar sus tallos.
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    Se reúnen los tallos cuando están maduros. Deben ser de entre 30 a 45 cm de largo. Recoger ellos durante el verano. La temporada para esto debe durar de 8 a 10 semanas. Cosecha de ruibarbo a finales de mayo o principios de junio (en el hemisferio norte), cortando el tallo con un cuchillo afilado sobre el nivel del suelo. Lo mejor es que la cosecha en etapas, la eliminación de unos pocos tallos de cada planta a la vez. La cosecha en etapas permite que el restante tallos de usar la planta de energía restante.
  • La temporada de cosecha termina cuando los tallos comienzan a crecer más delgado. # * Algunos pies de ruibarbo pueden durar hasta 20 años produciendo.
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    Guarde el ruibarbo en el refrigerador. Si no lo está utilizando inmediatamente, almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador. Se puede almacenar de esta manera durante un máximo de una semana. También puede cortar los tallos en trozos más pequeños y almacenarlos en el congelador en un recipiente adecuado durante varios meses.
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    Utilizar el ruibarbo en una receta. El ruibarbo rojo cereza se utilizan comúnmente en postres, prestando su sabor ácido y amargo para tartas. Puede utilizar su ruibarbo plantado en casa en algunas de estas recetas:
  • Ruibarbo Pie (búsqueda de opciones en Internet) Esta receta clásica no le defraudará. El ruibarbo es cocinada con azúcar y las fresas, formando un delicioso relleno.
  • ruibarbo `crumble`. Este es otro postre típico del hemisferio norte, por lo general más rápida preparación de tartas.
  • crema de ruibarbo. El sabor del ruibarbo se mezcla con miel y crema, formando un delicioso complemento para cualquier postre.
  • helado de ruibarbo. Nada podría ser más delicioso que el helado hecho con su recién recogido de ruibarbo.
  • consejos

    • Cortar algunos tallos de ruibarbo cada 4 o 5 años si el pie es muy montón. También puede dividir las plantas maduras y hacer algunas plantas separadas. Para ello, retire con cuidado la planta de la tierra y separarlas en dos manos. Tener cuidado para asegurarse de que cada pieza tiene al menos una yema y una parte considerable de la base de la raíz. Vuelva a plantar la mitad de la ubicación original y el otro en un nuevo agujero.
    • Añadir fertilizantes, compost o estiércol en la capa superior del suelo para aumentar la productividad de ruibarbo. Tenga cuidado, sin embargo, para no dañar las raíces y cubrir las coronas ``. A pesar de que las coronas están enterrados durante la siembra, cubrirlos cuando ya están maduros puede terminar arruinando el pie. Fertilizar el suelo es especialmente importante en los últimos años, ya que las plantas maduras agotan los nutrientes del suelo.

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    • Nunca se deben comer las hojas o las raíces de ruibarbo. Estas piezas contienen ácido oxálico, que es venenoso.
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