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Método 3:La siembra de partida Leek cultivar puerros cosecha

El puerro es una parte sabrosa y ligera de la familia de la cebolla que le da un sabor maravilloso en sopas y quiches o simplemente salteados solo. Crece bien en todos los climas, a pesar de que necesita un cuidado especial en lugares que no cuentan con fuertes lluvias. Consulte el paso 1 y el otro para aprender a cultivar y cosechar los puerros.

método 1

La siembra de partida

Decidir si plantar en otoño o primavera. Si usted vive en un clima templado (sureste o región más caliente), se puede plantar puerros en el otoño para la cosecha en la primavera, a continuación, plantar de nuevo a finales de primavera para la cosecha en el otoño. Los puerros plantados a finales del año pasan el invierno y crecer en la primavera. Si usted vive en una región con fuerte invierno, los puerros deben ser plantadas a principios de la primavera, por lo que el suelo es adecuado.

Las diferentes variedades de puerros son para diferentes fechas de siembra. Preguntar a un experto en su tienda de jardinería local para informarle de qué variedades funcionan mejor en su clima.

Empezar a sembrar. Llenar bandejas de semillas con una mezcla de germinar semillas (no tierra para macetas) y plantar las semillas de unas seis semanas antes de la última helada del invierno. semillas de puerro germinan mejor a una temperatura en torno 25ᵒC, por lo que mantenerlos en un lugar cálido y soleado. Si va a comenzar a sembrar en otoño, puede mantenerlos al aire libre en un lugar soleado. Mantener la mezcla para germinar semillas.

Si se desea, se puede plantar las semillas directamente en vez de conseguir en bandejas. Prepare una cama de siembra con la suficiente fertilizante. semillas de plantas con 1, 25 cm de profundidad y varios centímetros de distancia.

Las plantas están listas para el trasplante cuando crecen y son por lo menos 15 cm.

Prepare una cama de siembra para los trasplantes. Preparar una cama permanente para las plántulas. Elija un lugar en el sol que tenga un buen drenaje del suelo. compuesto en el suelo trabajo a una profundidad de al menos 20 cm. Cavar una zanja de profundidad de 15 cm. Los puerros deben ser plantadas profundamente en el suelo de manera que la base del tronco se mantenga alejado de la luz solar sol y permanecer "blanqueado". blanqueada parte es la parte blanca de los puerros de huerta.

método 2

Leek cultivar

puerros trasplante. Plantar las semillas de puerro con al menos 15 centímetros de profundidad y 15 centímetros de distancia. Amontonarán ligeramente en el suelo alrededor de la base de puerros para que la tierra que cubre las raíces y llegar a la habitación donde caen las hojas. Este proceso ligeramente rastrillar la tierra de esta manera se llama "apilamiento ".

En lugar de amontonamiento, puede ayudar a blanquear los tallos de puerros, colocando un tubo de cartón en cada planta, de modo que descanse alrededor de la base. Esto tiene el doble objetivo de mantener el sol de distancia y mantener la suciedad de las hojas de puerro.

Hacer acolchado para los puerros. Las raíces son poco profundas puerro, y deben ser protegidos de manera que éstas estén húmedas. Rocíe los puerros cama a fondo después de la siembra, luego cubrir con paja los puerros cama para protegerlo durante toda la temporada de crecimiento.

Mantener el suelo húmedo. Rocíe los puerros a menudo para mantener su crecimiento sano y fuerte. No dejar que la tierra seca. Los puerros deben ser regadas al menos dos veces por semana, y más a menudo si usted vive en un lugar seco con poca lluvia.

Hacer un montón de tierra periódicamente. En el medio de la temporada de crecimiento, montículo del suelo alrededor de la base puerros de nuevo, para que llegue al lugar donde se dividen las hojas. Cuanto mayor es la pila, mayor es la parte blanca comestible del puerro. Sin embargo, guata muy alta puede causar la descomposición del puerro.

Limpiar el lecho de puerros. A medida que el puerro tiene raíces poco profundas, es importante escarda el sitio con frecuencia para que no tengan que competir por los nutrientes. Eliminar los puerros cama con frecuencia durante la estación de crecimiento.

método 3

puerros cosecha

puerros cosecha cuando sus tallos son 2,5 cm de diámetro. Los puerros son generalmente listo para comer cuando sus tallos son alrededor de 2,5 cm de espesor. Sin embargo, si te gusta más nuevos puerros, que se pueden cosechar en cualquier momento. puerros jóvenes son menos sabrosos, pero son más suaves y se pueden comer como las cebollas verdes.

Puede dejar los puerros plantados hasta que se vuelve muy grande, si no desea cosechar todos a la vez. Plan para eliminar todo antes de que el suelo es extremadamente frío en el otoño.

Cueva alrededor de las bases puerros y tirar de ellos hacia fuera. Mantener las raíces intactas, mientras que cosechar los puerros. Use una pala para cavar alrededor de la base de los puerros, a continuación, tire suavemente las hojas para sacarlo de la tierra.

Lavar los tallos. Los puerros van a necesitar un buen lavado para eliminar la tierra de sus tallos. Lavar toda la suciedad utilizando un cepillo para verduras.

Mantenga los puerros. Puerros se pueden almacenar en el refrigerador si va a comerlos dentro de una semana. Lavar y secar los puerros y lo puso en una bolsa de plástico o recipiente para verduras. Cuando se quiere cocinar, retirar las raíces y el verde de las hojas, y procesar la parte blanca del tallo para usar en una receta.

Para el almacenamiento a largo plazo, mantener las raíces conectados con puerros y cortar las hojas alrededor hasta sólo 2,5 cm de hojas. Almacenarlos en posición invertida sobre una caja de madera, y apoyarlas con serrín. Coloque la caja en un sótano fresco para un máximo de 8 semanas.

También se puede congelar los puerros. Retire las raíces y las hojas y tallos Blanch blanco. Coloque las barras bolsas escaldadas para congelar y almacenar durante varios meses.