Cómo hacer un sandwich cubano: 9 pasos (con fotos)

sándwiches cubanos son los favoritos de las personas en la Florida, en los Estados Unidos, donde el sándwich se compra en los restaurantes o los vendedores ambulantes. Aunque un sandwich cubano es casi un sándwich común de jamón y queso, ingredientes de calidad y la técnica de asar el pan hasta que estén doradas y crujientes hace toda la diferencia.

pasos

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 1

Comience con un pan cubano fresco. El pan cubano es más delgado que el tradicional, lo que resulta en un sándwich ligeramente crujiente. Si usted no tiene acceso a pan cubano, se puede utilizar el pan francés o italiano.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 2

Use un cuchillo de cocina para cortar los dos extremos del pan. La estancia del partido que va a utilizar para hacer el sandwich cubano, puede ser el tamaño que desee. La mayoría de la gente prefiere que el sándwich es de aproximadamente 18 cm de largo.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 3

Corte el pan en medio, como se muestra en la imagen.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 4

Coloque el pan sobre la mesa con las piezas en el interior mirando hacia arriba. Esparza alrededor de 2 cucharadas (sopa) de mostaza por el corte del pan.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 5

Ponga 8 a 10 lonchas finas con pepinillos - aproximadamente 2 pepinillos en rodajas grandes - más de la mostaza. Coloque dos rebanadas de queso suizo en la parte superior de las salmueras.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 6

Doblar 5 de lonchas de jamón de Bosque Negro en rodajas finas, y luego colocar la mitad inferior del pan. Coloque 2 rebanadas de carne asada sobre el jamón, y luego unirse a la mitad superior de la mitad inferior del pan. Mantequilla para untar la parte exterior del pan.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 7

Calentar una sandwichera o máquina de hacer gofres o panini. Mientras sándwiches cubanos tradicionales están hechas con una máquina llamada a la plancha, la mayoría de los cocineros tienen que conformarse con otros artículos.

Si usted no tiene un sándwich, máquina de panini o gofres, coloque el sándwich en una sartén o en la parrilla caliente, y presione el sándwich con una sartén de hierro fundido.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 8

Rocíe aceite en aerosol en la sandwichera (o máquina de reemplazo de su elección) o pasar la mantequilla derretida en la superficie para evitar que el sándwich se peguen. Ase a la parrilla o pulse el sandwich cubano hasta que es marrón, ligeramente crujiente y el queso se haya derretido, por lo general de 2 a 3 minutos por cada lado.

Imagen titulada Hacer que el sandwich cubano Paso 9

Retire cuidadosamente el sándwich. Cortarlo en dos mitades iguales y servir.

consejos

Modificar esta receta sandwich cubano para que se adapte a sus gustos. Use queso suizo importado o queso Jarlsberg para añadir más sabor al plato. Si te gusta el sabor de la mayonesa en el sándwich, añadir la mostaza con mayonesa.
Aunque casera asado de cerdo es mejor, calidad de la carne asada comprado en un supermercado también es bueno.