Cómo plantar Coliflor: 13 pasos (con fotos)

2 Partes:La siembra de la coliflor El tratamiento de las enfermedades comunes de la coliflor

La coliflor es una verdura versátil que puede ser disfrutado en sopas, guisos, empanadas, al vapor, en ensalada o al natural. Sin embargo, ella es una planta temperamental, que requiere especial cuidado y mantenimiento para convertirse en un producto delicioso. Ver el primer paso de abajo y empezar a aprender el cultivo de coliflor, una habilidad que requiere una buena dosis de dedicación, amor y dulzura.

parte 1

La siembra de la coliflor

Plan para plantar la coliflor en un tiempo que permite que la planta está expuesta al frío, mientras que la maduración. La mayoría de las variedades de coliflor necesitan alrededor de un mes y medio a tres meses de clima frío para madurar adecuadamente. Idealmente, la temperatura diaria durante la maduración de la coliflor es de alrededor de 15.5 ° C. Esto significa que, dependiendo del clima de la región donde vive, puede que tenga que plantarla en un momento diferente del año. En general, los horticultores de clima caliente deben planificar para cultivar la coliflor tener una cosecha en la primavera, mientras que los que viven en climas fríos debe crecer a ser cosechado en el otoño. Véase más abajo para más detalles sobre el cultivo de esta planta:

En las regiones calientes: la Planta semillas de coliflor en una sartén al principio para el medio de otoño. Transplante las plantas de semillero a la tierra el sitio a finales de otoño o principios de invierno para la cosecha a principios de primavera.

En regiones muy calientes: Puede que tenga que trasplantar las plantas de semillero en el jardín un poco más temprano, de modo que maduran a finales de otoño y principios de invierno, lo que resulta en una cosecha en el medio del invierno.

En las regiones frías: plantar las semillas de coliflor en bandejas a finales del invierno primavera / principios y trasplante para el jardín a finales de primavera. Por lo tanto, van a florecer a finales de otoño verano / temprano.

Elija un lugar para plantar que recibe por lo menos seis horas de intenso sol. A pesar de que necesita un clima frío, paradójicamente, la coliflor también requiere una generosa cantidad de luz solar durante el día. Elija un lugar en su jardín que tiene esa luz del sol sin sombra de los árboles, hierba alta u otros cultivos.

También debe asegurarse de que el lugar elegido para que la planta crezca tiene espacio suficiente para que se desarrolle. En general, las coliflores necesitan intervalos de 45 cm a 60 cm de distancia.

Escoge un lugar de rico suelo y la retención de la humedad. Para obtener una buena cosecha de coliflores, crecimiento de las plantas debe ser ininterrumpida. Esto significa que la planta debe recibir la humedad constante y tener acceso a los nutrientes suficientes para madurar. Un buen suelo une ambos requisitos con facilidad. El suelo ideal para la coliflor debe poseer las siguientes cualidades:

Alto contenido de materia orgánica. Aumenta la capacidad del suelo para retener la humedad.

Alto contenido de nitrógeno y potasio. El potasio y el nitrógeno son nutrientes críticos para el desarrollo de la coliflor. Si no están presentes en los fertilizantes del suelo puede ser requerida.

Un pH entre 6,5 y 7. El pH "neutral" reduce el riesgo de la coliflor desarrollar una enfermedad llamada hernia de crucíferas y aumenta la disponibilidad de nutrientes.

Si puede, comenzar con las plantas de semillero o cultivar sus propios interiores. La coliflor tiene fama de ser un poco frágil. A pesar de esta reputación es discutible, bien es cierto que esta planta crece casi siempre mejor cuando se introduce en el jardín de las plantas de semillero trasplantes en vez de plantar las semillas. Usted puede comprar semillas para ser trasplantadas en cualquier tienda de plantas en la región, pero si lo hace, puede hacer crecer en interiores, plantar las semillas en bandejas. Vea abajo:

Para trasplantar las plantas de semillero, retire suavemente desde el envase, teniendo cuidado de no romper las raíces. Haz un pequeño agujero en el suelo y enterrar a los cambios en el tallo. Usted debe hacer una depresión poco profunda, como un platillo, en torno a los cambios para ayudar a la tierra del lugar de retener el agua. Afirmar el suelo y el agua de la plántula.

Para hacer crecer sus propias plantas de semillero, plantar cada uno en su propio territorio o de un vaso de papel. Profundizar la semilla de aproximadamente 0,5 cm a 1,25 cm y se cubre con tierra. Proporcionar la humedad abundante, pero no deje que el agua del suelo anegado - esto puede causar muchos problemas, incluyendo la pudrición de la raíz. También es necesario para mantener el suelo a una temperatura de 20 ° C con un sistema de calefacción por suelo radiante.

Transplante las plantas de semillero como se indicó anteriormente.

Si usted tiene que comenzar con las semillas, darles una atención especial. Como se señaló anteriormente, el trasplante es a menudo la mejor opción para hacer crecer la coliflor. Sin embargo, si usted tiene que plantar las semillas directamente en el jardín, usted debe comenzar varias semanas o incluso un mes antes de lo planeado para tener el tiempo extra que se requiere para que la planta madura. semillas de plantas en una fila, colocando cada una de 30 cm a 60 cm. Se hunden en la tierra en aproximadamente 0,5 cm a 1,25 cm y el agua inmediatamente.

No se olvide de regar las semillas antes de que se conviertan en plantas de semillero. Usted no verá la planta antes de que surgen, por lo que puede ser una buena idea para etiquetar las filas al momento de plantar las semillas.

=== === El cuidado de la coliflor crecimiento

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Ducha proporcionar abundantemente de 2,5 cm a 3,75 cm de agua por semana. La idea más importante cuando coliflores creciendo mucho. La planta necesita para recibir la humedad y los nutrientes con el fin coherente o no se espera que su crecimiento. Si la planta no crece adecuadamente, el producto final que se va a comer no tendrá ni el sabor ni la textura que gusta. Después de plantar el coliflor, asegúrese de que cada uno recibe agua con frecuencia para que el suelo es siempre húmedo (pero no empapado). Esto significa que la planta debe recibir entre 2,5 y 3,75 cm de agua por semana y la humedad debe penetrar en el suelo de aproximadamente 15 cm.
Sabe que la lluvia puede contribuir a regar la planta. Así que si llueve a menudo, es posible que usted no necesita agua casi nunca.

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Proteger a las coliflores jóvenes de plagas. Cuando el cambio es joven y frágil, es vulnerable a una variedad de plagas de jardín, incluyendo el gusano de la col, los áfidos, murgantia histrionica y otros. Esto ocurre principalmente cuando se planta la coliflor para la cosecha en la primavera, ya que el final del invierno por lo general coincide con la proliferación de la población de insectos. Algunas de estas plagas pueden interferir con el ciclo de crecimiento de la coliflor, los demás pueden comer la planta hasta la raíz, arruinando por completo la cosecha. Por lo tanto, el control de estas plagas que puedan surgir es una preocupación importante para los jardineros cometidos.
El uso de pesticidas orgánicos formulado para matar las plagas de coliflor es una herramienta valiosa. La mayoría de los pesticidas proporciona información en la etiqueta sobre los tipos de plantas que son seguros y que las plagas, que propone eliminar.
Para evitar que las plagas en las plantaciones de coliflor, intentar cortar cajas viejas de la leche por la mitad y colocarlos en los cambios para protegerlo.

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Utilice el crecimiento complemento fertilizante de la coliflor. Como se indicó anteriormente, esta planta requiere una tasa relativamente alta de nitrógeno en el suelo y potasio. Añadir estos nutrientes al suelo como fertilizante puede mejorar el crecimiento de las plantas. Debe utilizar un fertilizante que contiene nitrógeno y potasio, administrado cada dos o tres semanas. Para su uso en un jardín, una mezcla de 5 litros de fertilizante con dos cucharadas de bórax (para hacer frente a la falta de boro, un nutriente importante) debe ser utilizado por cada 30 metros plantas alineados.
Utilice una técnica llamada fertilizantes recebo para gestionar la instalación que está madurando. Cave un surco poco profundo y estrecho junto a cada fila de las plantas, de unos 15 cm o 20 cm de los tallos. Colocar el fertilizante en estas zanjas, pasar a la peluquería en el suelo y luego hilvanar. Esto asegurará que el fertilizante se administra en proporciones constantes e iguales para cada pie, así como ayudar a reducir el peligro de usar el exceso de producto.

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Blanch la cabeza para evitar el pardeamiento. Una vez que la coliflor comienza a crecer, una pequeña "cabeza" Se formará el centro de la hoja. En la coliflor blanca ordinaria, si la cabeza está expuesto a la luz durante el crecimiento, será amarillo y oscuro. Mientras que la coliflor oscurecido todavía ser comestible, que tiene menos atractivo visual y tiende a tener una textura menos uniforme. Por lo tanto, es importante utilizar el proceso llamado "blanqueo" para mantener la cabeza clara y blanco. Cuando la cabeza es del tamaño de un huevo, doblar las hojas de la planta en ella como una forma de protegerlo de la luz solar. Si es necesario, utilizar cadenas o bandas elásticas para mantener las hojas en su lugar.
La cabeza debe estar seca antes de comenzar a blanquear él. La humedad atrapada cerca de la región puede hacer que la pudrición de la planta. No fije las hojas con gran fuerza, pero el aire no va a llegar a la cabeza.
Aprenden las variedades de coliflor no son blancos (como la coliflor púrpura, verde y naranja) no tienen por blanquear. Además, algunas variedades de coliflor blanco se cultivan hasta "autobranquearem"Con hojas que protegen la cabeza de forma natural a medida que crecen.

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Hacer la cosecha, cuando las cabezas son grandes, blancas y firmes. Después de hacer el blanqueado, seguir cuidando de la planta normalmente la eliminación de vez en cuando las hojas alrededor de la cabeza para vigilar el crecimiento y permitir que la humedad se evapore después de regar. Cuando la cabeza es grande, blanca y firme (unos 15 cm de diámetro) de la coliflor está listo para ser cosechado. Esto puede suceder en cualquier momento, desde días a unas pocas semanas después del blanqueo, dependiendo del lugar del clima (el crecimiento es generalmente más rápido en climas cálidos). Cortar la cabeza en la base de la planta con un cuchillo, dejando unas cuantas hojas con ella, para protegerla. Lavar, secar, quitar las hojas y disfrutar.
La coliflor se puede almacenar en varias formas. En la nevera que dura hasta una semana en el congelador y se puede preservar o almacenar durante un largo período. Una alternativa puede ser la de mantener la planta desarraigada, colgarla en un lugar fresco hasta por un mes.

parte 2

El tratamiento de las enfermedades comunes de la coliflor

Tratar la deficiencia de boro con extracto de algas marinas. Si la coliflor no recibe una cantidad suficiente de boro, un nutriente esencial, que comenzará a desarrollar una serie de síntomas que dejan antiestéticas. Su cabeza adquiere una tonalidad marrón, quemado las puntas de las hojas, hojas retorcidas y el vástago puede ser hueco y marrón. Para hacer frente a estos problemas, habría que añadir boro al suelo inmediatamente. Alimentar la planta con extracto de algas marinas tan pronto como sea posible y repetir el proceso cada dos semanas hasta que los síntomas desaparecen.

Para los cultivos subsiguientes, añadir boro al suelo mezclándolo al compost o plantar techos vivos como veza o el trébol.

Eliminar la hernia de las crucíferas eliminación de plantas infectadas. Hernia de las crucíferas es una infección por hongos que proliferan tanto en la raíz de las plantas de la familia Brassicaceae (incluyendo la coliflor, el brócoli, la col, las coles de Bruselas y otras plantas). Estas masas fúngicas en raíz interfieren con la capacidad de la planta para absorber agua y nutrientes, haciendo que crezca de forma asimétrica, se marchitan y finalmente mueren. Lo peor de todo es que la hernia de las crucíferas es contagioso y puede propagarse fácilmente. Para prevenir un caso de esta enfermedad estragos en toda su siembra, se deben tomar algunas medidas radicales. Iniciar las plantas infectadas por las raíces y desechar (no los utilizan para hacer compost). Recuerde que debe retirar todo el sistema radicular - cualquier hongo que queda en la tierra puede hacer esporas y seguir difundiendo.

Para evitar el retorno de la enfermedad, utilice uno de los métodos siguientes:

Mejorar el drenaje del suelo con materia orgánica añadida (la hernia de las crucíferas prospera en ambientes húmedos).

Plantar una cubierta de centeno que viven en el suelo antes de la siembra de la coliflor

Aumentar la alcalinidad del suelo, la mezcla de cal hidratada en el otoño (la hernia de las crucíferas prospera en suelos ácidos)

Coloque las hojas delgadas de pantalla de plástico transparente sobre el suelo infectado en los días soleados. Déjalo ahí 30 a 45 días. El plástico actúa como una especie de "invernadero", Reteniendo el calor de los rayos del sol para calentar el suelo y matar el hongo.

Evitar Leptosphaeria maculans a través de la práctica de la rotación de cultivos. Otra enfermedad micótica común en la coliflor es maculans Leptosphaeria. Provoca lesiones irregulares grises o agujeros en las hojas, a veces acompañados de pudrición de la raíz. Como en el caso de hernia de las crucíferas, esta enfermedad también es difícil de tratar de modo que la prevención es la mejor solución. La rotación de cultivos es una técnica especialmente efectiva para reducir el riesgo de Leptosphaeria maculans. No siembre la coliflor (u otro miembro de la familia Brassicaceae) en el mismo lugar durante más de un año consecutivo: así, hay un espacio de tiempo de un año a la matriz hongo resto.

Por otra parte, la aparición de Leptosphaeria maculans eliminar todos los residuos vegetales que quedan después de la cosecha. Este material vegetal muerto o en el proceso de descomposición puede conservar la vida durante meses hongos, lo que conduce a una reinfestación de la próxima cosecha.

Si sospecha que parte de la semilla está contaminada por un hongo, lavarlo con agua caliente puede ayudar a eliminar el hongo antes de la siembra.