Cómo teñir chocolate blanco
El teñido de chocolate blanco requiere el uso correcto de un colorante de alimentos que no se deterioren debido a la adición de líquido. Por lo tanto, es importante utilizar un producto en polvo o aceite.
ingredientes
- Chocolate blanco
- colorante de alimentos (en polvo o aceite)
pasos
1
Comprar chocolate. La forma puede ser cualquiera.
2
Derretir el chocolate usando cualquiera de los métodos siguientes:
3
Compruebe la temperatura del chocolate fundido con un termómetro de dulces. La temperatura óptima dependerá de los ingresos que se hizo.
4
Transferir el chocolate fundido en un recipiente frío y seco. Si desea realizar múltiples colores, dividir el líquido en un recipiente.
5
Añadir una pequeña cantidad de polvo de colorante vegetal o aceite. Si el producto tiene cualquier instrucción de uso, seguirla. Recuerde que siempre puede poner más tinte si el color no se mantiene como desee, por lo tanto, añadir poco a poco.
6
Tome una espátula de silicona y mezclar el chocolate con el colorante. No se mueva rápidamente porque el tinte necesita tiempo para teñir el todo por el chocolate.
7
Si el color no es fresco, añadir un poco de colorante y agitar de nuevo.
8
Verter el chocolate teñido en moldes que desee y almacenar correctamente. Si usted es otra receta por lo general continuará desde ese punto.
9
Hay que ir.
materiales necesarios
- Moldes (opcional)
- Pot y el cuenco para el baño
- agua
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