Cómo hacer un sándwich de pan de Focaccia con el relleno de pollo y pesto

Este sándwich tiene el sabor que se asemeja a un pequeño pedazo de Italia. Se hace con mozzarella fresca, tomate, pesto de albahaca y en capas en una focaccia con romero, mantecoso y ligeramente tostado. La adición de mayonesa de pesto cremoso y la parrilla y sándwich de pechuga de pollo tierno que sirve como un almuerzo de fin de semana perfecto perfecto o una cena fácil.

ingredientes

filete de pechuga de pollo 1
rodajas de tomate pequeña
Rodajas de cebolla roja
albahaca fresca o vegetales verdes
mozzarella fresca en rodajas
Mayonesa con grasa reducida
1 cucharadita de pesto
pan focaccia reducido a la mitad

pasos

Imagen titulada Hacer que el sándwich de pollo Pesto Focaccia Paso 1

Ase el filete de pechuga de pollo y deje enfriar.

Imagen titulada Hacer que el sándwich de pollo Pesto Focaccia Paso 2

Mezcle ¼ de taza de mayonesa ligera con una cucharada de pesto (hecho en casa o procesado). Puede cambiar las cantidades para satisfacer su gusto.

Imagen titulada Hacer que el sándwich de pollo Pesto Focaccia Paso 3

Cortar la focaccia a lo largo y marrón a la ligera.

Imagen titulada Hacer que el sándwich de pollo Pesto Focaccia Paso 4

Difundir el pesto mezclado con mayonesa en las dos mitades de pan.

Imagen titulada Hacer que el sándwich de pollo Pesto Focaccia Paso 5

Coloque la pechuga de pollo en el segmento inferior, agregue las cebollas, los tomates y la mozzarella en rodajas, además de albahaca fresca o verduras verdes.