Cómo hacer leche de almendras

2 Métodos:Leche de larga remojo las almendrasleche de almendras inmersión rápida

La leche de almendras es una gran alternativa a la leche de vaca y un componente saludable de cualquier vitamina o sacudida. Las almendras son sin gluten, tienen bajo contenido en hidratos de carbono y promover un buen equilibrio de colesterol.

método 1
Leche de larga remojo las almendras
Realización de imágenes titulada leche de almendras Paso 1
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Reunir los ingredientes. Se necesita:
  • 1 taza y media o 220 gramos de almendras crudas (sin sal, sin cocinar)
  • 4 tazas o 940 mililitros de agua filtrada o mineral, además de agua de remojo
  • 1 fava baunilha- eliminar Semillas alternativamente, utilizan la mitad de una cucharadita de esencia de vainilla o extracto de té
  • Realización de imágenes titulada leche de almendras Paso 2
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    Remojar las almendras en agua durante la noche. Haga esto por lo menos 8 horas a aproximadamente 12 horas. El remojo ablanda el derecho de usar, pero es opcional. Drenar el agua de las almendras.
  • Realización de imágenes titulada leche de almendras Paso 3
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    Batir las almendras en 4 tazas de agua filtrada o mineral en una licuadora. Agregar el extracto de vainilla y continuar batiendo hasta que estén bien mezclados.
  • Usted puede encontrar que se dejan 4 tazas de leche muy aguado- si este es el caso, trate de 3-3 tazas y una mitad y añadir más si es necesario.
  • Realización de imágenes titulada leche de almendras Paso 4
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    Endulzar al gusto, si se desea. Si desea endulzar la leche de almendras, añadir el jarabe de arroz, miel u otro edulcorante relativamente saludable al gusto.
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    Cepa. Esto es muy importante, o se bebe la pulpa con la leche. El uso de algo así como un filtro o un tamiz fino o varias capas de gasa (muselina), verter la leche de almendras a través del filtro a un recipiente grande debajo. El filtro retendrá la pulpa y el paso de líquidos.
  • Exprimir la pulpa restante para eliminar el líquido restante. Es más fácil si se hace con un cloth- utilizan de alguna manera las manos muy limpias.
  • Las sobras de comida de la almendra se pueden secar y se utilizan para agregar más fibra a su dieta.


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    Guardar. La leche de almendras se puede mantener en el refrigerador durante 4 a 7 días, cubierta. Por lo general, deben ser agitadas antes servido para remezclar el líquido.
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    Utilizar. La leche de almendras se puede utilizar con una variedad de alimentos en el que usted utilizaría la leche de vaca, como para cocinar, cereales, bebidas, etc. A quién le gusta por lo general prefieren beberla.


  • método 2
    leche de almendras inmersión rápida
    Realización de imágenes titulada leche de almendras Paso 8
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    Añadir los ingredientes. Se necesita:
    • 1 taza de frijoles secos
    • 3 tazas de agua
    • La mitad de una cucharadita de extracto de vainilla o el té
    • coco seco o leche de coco (opcional, para darle sabor).
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    Cortar las judías secas muy finas.
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    Verter en una botella de plástico de 1 L. Añadir 3 tazas de agua.
  • Añadir sabor adicional, si se desea. Unirse a las nueces secas de coco en una licuadora, o leche de coco con el agua.
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    Ponga la mitad de una cucharadita de té de vainilla.
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    Se agita la mezcla durante unos minutos. Coloque en el refrigerador por un día- agitar un par de veces durante el día.
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    Agitar y verter sobre un cereal para más nutrientes. Como alternativa, el CdE con muselina o percal, si no desea que la pulpa en cereales.
  • consejos

    • Esta leche es leche libre de lactosa y una buena alternativa para aquellos intolerantes a este azúcar.
    • Algunas tiendas de alimentos naturales y los minoristas en línea venden filtros especiales para hacer que los frutos secos de la leche.
    • Es importante utilizar varias capas de estopilla para hacer un filtro.
    • Se puede utilizar jarabe de agave para obtener un menor número de calorías.
    • Si desea utilizar fechas como edulcorante, trate de añadir 3 a 5 de ellos enfrentó para vencer las almendras ..
    • Use mantequilla de almendras casera en lugar de almendras remojadas para eliminar la pulpa y la necesidad de colar la leche. La mantequilla de almendras casa puede hacerse en un procesador de alimentos, con o sin remojo.

    materiales necesarios

    • licuadora
    • un recipiente grande
    • Cuchara de madera
    • Colador o tamiz fino, o capas de gasa / muselina / morim
    • almacenamiento frasco con tapa o cubierta

    Vídeo: Cómo hacer leche de almendras - Fácil y natural

    Vídeo: Cómo hacer leche de almendra

    Vídeo: Receta: ¿Cómo hacer leche de almendras? Paso a paso.

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