Cómo hacer que la cáscara de naranja confitada: 15 pasos

cáscara de naranja confitada es una buena manera de hacer una miel y reducir la cantidad de residuos al mismo tiempo. Si usted consume una gran cantidad de naranja y hacer su propio jugo, puede utilizar las conchas para hacer este dulce popular. Cáscaras de naranja son una buena fuente de vitamina C. También actúan como una ayuda digestiva, la disminución de las náuseas y distensión abdominal. Ellos tienen el potencial de reducir el colesterol. cáscara de naranja confitada se hace hirviendo las cáscaras en jarabe de azúcar, después de pasar en el azúcar granulado y dejar secar. Es un proceso simple, pero necesita un poco de tiempo, por lo que planificar el futuro. Estos son los pasos necesarios.

pasos

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 1

Cortar 4 naranjas en cuartos.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 2

Retire la piel de la fruta con cuidado.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 3

Cortar la cáscara en rebanadas 6 cm.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 4

Coloque las cáscaras en una olla grande y poner suficiente agua para cubrir.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 5

Calentar a fuego alto hasta que el agua comience a hervir.

El proceso de ebullición hace que las conchas se ablandan y se vuelven más porosos, a la que el azúcar se absorbe.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 6

Tomar agua con un colador y dejar de lado las conchas.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 7

Añadir 3 tazas de azúcar y 1 taza de agua en el molde.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 8

Deje hervir la mezcla, revolviendo para disolver el azúcar.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 9

Coloca las cáscaras de nuevo en la olla.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 10

Reduce el fuego.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 11

Dejar cocer a fuego lento conchas durante 30-45 minutos o hasta que estén suaves y ligeramente transparente.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 12

Retire las cáscaras de la sartén y pasar el azúcar.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 13

Coloca las cáscaras de naranja confitadas en una cuadrícula.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 14

Deja la piel se seque durante 4 horas o un día para otro.

Imagen titulada Hacer una cáscara de naranja confitada Paso 15

Mantenga su piel de naranja confitada para un máximo de dos semanas en un contenedor bien cerrado, alineado con el azúcar para obtener los mejores resultados.

consejos

Puede remojar sus cáscaras de naranja en el chocolate con leche, chocolate blanco o amargo a una más exagerada dulce. Fundir el chocolate en el microondas durante 30 segundos a la vez, revolviendo entre los intervalos, hasta que el chocolate esté cremosa. Remojar las cáscaras de chocolate derretido y dejar secar en papel. Crema de vainilla con sabor a almendras también funciona bien.
Mediante la eliminación de la cáscara de la naranja, se puede resolver como la parte blanca se deixer- depende de su preferencia. Más hojas médula blanca tratan un poco más amargo. Si la primera vez que establece una receta cáscara de naranja confitada, comenzar a dejar un poco más en la corteza. Usted puede tomar la próxima vez, si no como desee.
sin necesidad de utilizar las naranjas orgánicas para hacer este dulce, pero si usted está preocupado por los pesticidas y fertilizantes químicos en los alimentos, se puede mejorar con la orgánica. Esta receta también funciona con otros cáscaras de cítricos, como limones, limas, mandarinas y tangerinas.
Miel o sustitutos del azúcar no funcionan bien en esta receta para la etapa de cocción. Pero se puede reemplazar cristal de azúcar pasando las cáscaras cocidas para otro reemplazo.