Como hacer muñecos de jengibre

Uno de los manjares preferidos en Navidad son los muñecos de jengibre. Su textura y agradable deleitan el paladar y el estómago y son los favoritos de todos los elfos a Santa mismo (dicen que es por el consumo de muñecos de jengibre del reno de la nariz Rudolph brilla cuando sea necesario!). Le mostraremos cómo hacer que ellos y añadir un brillo rosado en las mejillas, también! Lea mas.

ingredientes

  • 2 1/2 taza (310 g) de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de sopa de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1/4 cucharadita de polvo de dientes de la sopa
  • 1/4 cucharadita de nuez moscada sopa
  • 1/2 taza (110 g) de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1/2 taza (100 g) de azúcar
  • 1/2 taza (125 ml) de melaza
  • 1/4 taza (60 g) de agua
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla sopa
  • Tejados y golosinas para la decoración

pasos

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Mezclar los ingredientes secos. En un tazón mediano mezcle la sal, el bicarbonato, la harina, el jengibre, nuez moscada, clavo y canela.
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    Mezclar los ingredientes líquidos. Tome un recipiente grande y mezcle con la mantequilla, el azúcar, el agua, la melaza y la vainilla. Se puede utilizar un mezclador o batidora eléctrica, si la mantequilla no es lo suficientemente suave para ser mezclado con la mano.
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    Añadir los ingredientes secos a los líquidos. Añadir una pequeña cantidad de la mezcla de ingredientes secos a los ingredientes líquidos y se agita lentamente con una cuchara de madera hasta que toda la mezcla es una masa esponjosa. Tenga cuidado al usar equipos eléctricos, ya que pueden jugar la harina de la taza para mezclar.
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    Preparar la masa. Divida la masa por la mitad y utilizar un envoltorio de plástico para cubrir cada mitad. Coloque las dos piezas en la nevera durante dos horas o hasta que esté firme y dura.
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    Precalentar el horno. Se establece en 190 ° C o 5 niveles.


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    Crear marionetas. Espolvorear un poco de harina sobre la superficie utilizada, ya sea un mostrador o la tabla de cortar. El uso de un rollo de masa también enharinada a la masa de 0,3 cm o 0,6 cm de espesor. Utilizar las cookies de molde en la masa, retirar las muñecas y las puso en su camino. Reciclar la masa de tirar los desechos de corte y más muñecas.
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    Hornee sus galletas de 9 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Retirar del horno y dejarlos en la bandeja del horno durante 5 minutos antes de trasladarlos a un lugar para refrescarse. Si se quita inmediatamente, algunas partes del cuerpo pueden caer durante el proceso. Si esto sucede, simplemente comer.
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    Decorar. Esta es siempre la parte más divertida de hacer galletas (además de comer ellos, por supuesto!) Utilizar diferentes carcasas de colores y artículos de confitería para crear la cara y otros detalles. También puede "collar" otros dulces, como caramelos de goma con un poco de cubierta a la base.
  • consejos

    • Deje que los niños decoren sus propios muñecos de jengibre y sus casas.

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    • Tenga cuidado de no quemarse para cocer las muñecas, siempre use guantes y tenga cuidado!

    materiales necesarios

    • tazón
    • Mezclador o FUE (manual o eléctrico)
    • papel vegetal
    • parrilla
    • papel de la película
    • moldes para galletas

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