3 maneras de hacer las galletas de la jalea

Método 3:Fabricación de la pasta Dar forma a la masa Asar las galletas de la jalea

Galletas de gelatina son las galletas de azúcar que se tiñen de un color diferente cuando se agrega un paquete de gelatina con sabor. Elija su color y sabor de la gelatina ideales para crear la cookie perfecto para cualquier día de fiesta. Por ejemplo, elija la gelatina de naranja para Halloween y la cereza de gelatina para el Día de San Valentín.

ingredientes

Hace 2 docenas de galletas

3/4 taza de mantequilla a temperatura ambiente
azúcar en polvo 1/2 taza
1 paquete de 85 g de gelatina con sabor (ver Consejos para una opción vegetariana)
2 huevos
1 cucharadita (tsp) de extracto de vainilla
2 1/2 tazas de harina
1 cucharadita (tsp) de polvo de hornear
1 cucharadita (tsp) sal

método 1

Fabricación de la pasta

Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 1 de previsualización

Precalentar el horno a 180 ° C y engrasar una bandeja para hornear.

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Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 2 previsualización

En un bol, mezclar la mantequilla, el azúcar, la gelatina, los huevos y la vainilla. Batir a velocidad media usando una espátula o un mezclador, puede ser portátil.

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Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 3 previsualización

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal con un batidor.

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Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 4 previsualización

Añadir 1/2 taza de ingredientes secos para descansar mientras se mezcla a velocidad media. Usted puede mezclar con la mano, si lo prefiere.

Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 5 previsualización

Continúe añadiendo los ingredientes secos, 1/2 taza a la vez, hasta que todo esté bien mezclado.

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método 2

Dar forma a la masa

Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 6 previsualización

Tomar la masa suficiente como para ser capaz de rodar en una bola de diámetro de 4 cm utilizando las manos limpias o una cuchara.

Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 7 previsualización

Ir poniendo las bolas de masa en una bandeja para hornear mientras rueda sobre.

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Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 8 previsualización

Presione los dientes de un tenedor en la parte superior de cada galleta. Esto creará un patrón de cuatro filas en el centro de cada galleta.

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Imagen titulada Make Jello Galletas Paso 9 Vista previa

Gire el tenedor de 90 grados para ser perpendicular a la primera marca. Pulse una segunda vez, creando un patrón de tablero de ajedrez.

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método 3

Asar las galletas de la jalea

Imagen titulada Hacer Jello Galletas Paso 10 de previsualización

Hornear las galletas durante 15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

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Imagen titulada Hacer Jello Galletas Paso 11 de previsualización

Retire las galletas del horno y dejar enfriar durante 2 minutos antes de usar una espátula para mover las cookies para bastidores de alambre. Disfrutar!

consejos

Usted puede rodar las galletas en bolas o utilizar un cortador de galletas para crear diferentes formas.
En lugar de crear un patrón de tablero de ajedrez, se puede humedecer el fondo de un vaso con agua, sumergir la copa en un bol el azúcar de color que contraste o coincida con el color de la gelatina y luego aplanar las bolas de masa usando la taza sin azúcar.
Incluso los vegetarianos y veganos pueden disfrutar de las galletas de la jalea. Sólo tienes que buscar sustitutos de gelatina que no contienen productos derivados de animales y sustituir la mantequilla para un vegetariano al crear la masa.