Cómo cocinar huevos sin agrietarse

Sus huevos se agrietan cuando intenta cocinar? Ver este artículo algunos consejos sobre cómo evitar que esto suceda. Si quieres un tutorial más general, leer el artículo Cómo hacer huevos hervidos.

pasos

Imagen titulada GentlyPlaceInEmptyPot Paso 1
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Coloque los huevos cuidadosamente en una bandeja vacía.


  • FillWithWater imagen titulada Paso 2
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    Vierta agua fría alrededor de los huevos. Al exponer los huevos fríos de agua caliente o tibia, se termina haciendo que un choque y este choque provoca la formación de grietas.


  • AddVinegar imagen titulada Paso 3
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    Use 1 cucharada de vinagre por cada huevo. Añadir al agua antes de encender la boquilla de gas. Añadir vinagre al agua ayudará a las proteínas de la clara de huevo para coagular más rápidamente para tapar las grietas de la corteza.
  • Vídeo: Como hacer huevos estrellados sin voltearlos

    Vídeo: Tortilla de patatas sin huevo vegana - Receta - Cocinando Vegano

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