Cómo cocinar manzanas

Métodos: 4las manzanas para hornearmanzanas fritasManzanas en el microondasmanzanas estofadas

La manzana es simple, pero es la mejor cocinera amable, especialmente durante el frío. El tiempo de la manzana es durante el otoño, pero también crece durante el invierno. Si usted está cansado de comer manzanas frescas, por qué no cocinarlos? Hay numerosas recetas con manzanas. El resultado es un plato sabroso y que va a mantener el calor en las noches más frías.

ingredientes

manzana horneada

  • 4 manzanas grandes
  • ¼ de taza (50 gramos) de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ de taza (30 gramos) de nueces picadas (opcional)
  • ¼ de taza (40 gramos) de pasas picadas (opcional)
  • 1 cucharada (15 gramos) de mantequilla
  • ¾ taza (180 ml) de agua hirviendo

manzanas fritas

  • 4 manzanas
  • ½ taza (115 gramos) de mantequilla
  • ½ taza (100 gramos) de lanzador o azúcar moreno
  • 2 cucharadas de canela en polvo

Apple en el microondas

  • 2 manzanas
  • 2 cucharadita (10 gramos) de mantequilla sin sal
  • 2 cucharadas (25 gramos) de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de polvo de té de nuez moscada
  • de canela en polvo 1 cucharadita

estofado de manzana

  • 6 tazas (705 gramos) de manzana verde pelado y picado
  • ½ taza (100 gramos) de azúcar moreno
  • ¼ de taza (60 ml) de jugo de manzana (o agua)
  • de canela en polvo 1 cucharadita
  • ⅛ cucharadita de té en polvo de nuez moscada
  • ⅛ cucharadita de sal
método 1
las manzanas para hornear
Imagen titulada Manzanas Cocine Paso 11
1
Precalentar el horno a 190 ° C.
  • Imagen titulada Manzanas Cocine Paso 12
    2
    Lavar las manzanas, cortar los cables y retire la parte media. Use una cuchara de metal para tomar la parte del medio del agujero debe ser de unos 2,5 cm de diámetro. Deje 1,2 cm fondo intacto.
  • Elige manzanas buenas para hornear, como Golden Delicious, Jonagold o Roma.
  • Manzanas imagen titulada Paso 13 Cocine
    3
    Cortar hendiduras en la corteza de la manzana. Utilice un cuchillo afilado para cortar las líneas en las manzanas, horizontalmente. Haga esto varias veces, en la parte superior, media e inferior. Esto evita la ruptura cáscara durante la cocción.
  • 4
    Mezclar el azúcar moreno y la canela en un tazón grande. Para hacer la receta más chic, colocar las nueces o pasas picaduras.
  • 5
    Distribuir la mezcla de azúcar de manera uniforme entre los cuatro manzanas. Cada manzana debería recibir más o menos, 1 cucharada de la mezcla.
  • 6
    Ponga un poco de mantequilla en la parte superior de la panela. Corte la mantequilla en cuatro partes iguales y colocar una pieza en la parte superior de cada manzana. Cuando la mantequilla se funde, se mezcla con azúcar y formar un delicioso jarabe.
  • Imagen titulada Manzanas Cocine el paso 19
    7
    Colocar las manzanas en una fuente para horno y verter el agua caliente en el hotel. El agua evitará la quema de manzana fondo. Ella también mezclar los jugos liberados por las manzanas y crear un jarabe.
  • Imagen titulada Manzanas Cocine la etapa 21


    8
    Hornear las manzanas durante 30 a 45 minutos. Estarán listos cuando el interior es blando, fácilmente penetrable por un tenedor.
  • 9
    Deje que las manzanas se cocinan un poco antes de servir. Retirar de la sartén y colocar en un plato con una espátula o pinzas. Si desea humedecerlos con el almíbar se deja en la sartén.
  • método 2
    manzanas fritas
    1
    Preparar las manzanas para freír. Lavar y pelar primero. A continuación, elija uno de los métodos siguientes:
    • Tome las semillas y cortarlas en rodajas.
    • Cortar las manzanas en seis u ocho trozos iguales (como una pizza).
    • Cortar las manzanas en cuatro y luego en rodajas, alrededor de 1,3 cm de ancho.
  • 2
    Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Inclinar el elemento de un lado al otro mientras que la mantequilla se derrita a extenderse de manera uniforme en el fondo.
  • 3
    Añadir la canela y mantequilla azúcar. Usted puede utilizar el azúcar refinado o marrón, marrón, pero da un mejor sabor. Continúe revolviendo hasta que el azúcar y la canela se integran en la mantequilla.


  • 4
    Añadir las manzanas y cocer a fuego medio durante cinco a ocho minutos. Girar las manzanas con una espátula o cuchara de madera con frecuencia para que se cuezan uniformemente.
  • 5
    Servir mientras manzana caliente. Tomar las rebanadas con una cuchara y servir en un plato. Si no desea que la "cola" de las manzanas, llevarlos con una espumadera.
  • método 3
    Manzanas en el microondas
    1
    Cortar los cables de dos manzanas y quitar el núcleo usando una cuchara. Hacer un agujero de unos 2,5 cm de profundidad. Deje 1,3 cm de fondo de manzana intacta.
  • 2
    En un bol, mezclar el azúcar morena, la canela y la nuez moscada. Esto asegura que cada manzana tendrá la misma cantidad de condimento.
  • 3


    Coloque la mezcla de azúcar en cada manzana con una cuchara. Cada manzana tendrá, más o menos, una cucharada de la mezcla de azúcar. Si es necesario pulsar el azúcar en el agujero que hizo previamente.
  • 4
    Coloque un cubo de mantequilla sobre el azúcar. Cuando las manzanas de cocinar, la mantequilla se derrite y se mezcla con el azúcar. Esto forma un jarabe de manzanas.
  • 5
    Colocar las manzanas en un contenedor seguro para ir al microondas y cubrir con papel plástico. Use un recipiente con lados altos, tales como un recipiente de cerámica o de vidrio. Esto evita salpicaduras de lodo alrededor del microondas.
  • 6
    Tome las manzanas con el microondas durante tres o cuatro minutos. Recuerde que cada microondas es diferente, por lo que las manzanas pueden estar listos antes de eso. Si el microondas no es muy potente, pueden necesitar más tiempo. Estarán listos cuando son cocinados y más suave.
  • 7
    Dejar que las manzanas descansar unos minutos antes de retirar la envoltura de plástico y servir. Dejará suficiente vapor de agua, por lo que no se apoye en la dirección de salida de vapor para tomar plástico. También es bueno que esperar un poco antes de comer, ya que estarán muy calientes.
  • método 4
    manzanas estofadas
    1
    Preparar las manzanas. Pelarlas primero y luego se corta en cuatro piezas cada una. Separar las cuñas y luego se corta en cubos pequeños.
  • 2
    Colocar todos los ingredientes en una olla grande y llevar a ebullición a fuego alto. Coloca una gran olla en la estufa. Poner la manzana, zumo de manzana, el azúcar, la canela y la sal. Se mezcla todo hasta que el azúcar se disuelva y aumentar el fuego a alto, a la espera hasta que la mezcla hierva.
  • Si prefiere alojarse, no demasiado dulce, usar agua en vez de jugo de manzana. Agitar bien los ingredientes.
  • 3
    Revuelve las manzanas a fuego medio-bajo con la sartén tapada hasta que estén suaves. Dependiendo del tamaño de los cubos de manzana, esto puede tardar de 25 a 45 minutos. Revolver de vez en cuando durante este tiempo que deja la cocción más uniforme.
  • 4
    Dejar que el resto de las manzanas en el molde durante cinco a diez minutos antes de servir. Esto permite que el sabor tiene una mejor infusión y también dejar que la fruta fresca a una temperatura agradable para comer.
  • consejos

    • Es posible cocinar manzanas usando estos métodos sin utilizar ningún condimento, como el azúcar, la mantequilla o canela. Pero no van a ser tan sabrosa. Pero si la receta para el agua, puesto que para evitar la quemadura de la fruta.
    • Almacenar las manzanas en un lugar fresco, de preferencia en el refrigerador, lejos de fuerte sabor de los alimentos. Las manzanas en el refrigerador deben consumirse dentro de las seis semanas.
    • Sirva manzanas al horno o en el microondas hecha con crema batida o helado de vainilla para crear un postre aún más delicioso!
    • Utilice las manzanas inmediatamente después del corte para evitar que se está oscureciendo. Vierta un poco jugo de limon para evitar el pardeamiento.
    • Coloque la manzana en rodajas en una solución de 1 parte de jugo de limón y 3 partes de agua para evitar el pardeamiento. Uso de manzana cortada hasta dos horas después de poner en agua con limón. o fresco los trozos de manzana en el agua para su uso posterior.
    • Si desea hacer una salsa de manzana, variedades Gala, verde y Golden Delicious son excelentes opciones.
    • manzana verde, Golden Delicious y Roma son grandes para hornear.
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