Cómo preparar las hojas de diente de león

El verde de diente de león (Taraxacum llamada en América officinale) es rico en vitamina A y C y tiene más hierro que las espinacas. Usted puede hacer una ensalada maravillosa con el diente de león, o, si lo prefiere, puede hornear. No importa la forma en que va a utilizar, esta es una receta sencilla y fácil de estar preparado.

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Ponerlas en una sartén.

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Añadir la mantequilla o una cucharada de té de aceite de oliva.

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Fry rápidamente para no perder valor nutricional.

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Sacar de la sartén y servir como guarnición y puede añadir otras verduras.

También puede freír el diente de león verde con otras verduras y preparar un plato nutritivo y sabroso. Una idea es que freír con hojas de remolacha, hojas de mostaza y rodajas de calabacín.

Si se desea, el aceite de oliva sustituto del aceite de nuez, pero recuerde que debe freír a fuego lento y muy rápidamente.

Si las hojas son suaves y nueva, puede hacer una ensalada de diente de león en lugar de freír las hojas.

Si se desea, se puede comer las flores de diente de león, ya que son ricos en vitamina C. Sin embargo, lo mejor es incluirlos en una ensalada en lugar de freírlos. Ellos se derrumbará cuando se fríen.

Puede incluir diente de león en varios platos y el uso de las hojas de una manera creativa para acompañar su comida.

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