Aceite de ahorro de
Método 3:Temperatura ambienteneveracongelador
Si va a guardar nueces y frutos secos en su despensa es el momento de pensar dos veces antes de esta elección. La temperatura ambiente puede mantener el aceite fresco durante un corto período de tiempo, pero se requieren temperaturas más bajas para el almacenamiento a largo plazo adecuado.
pasos
método 1
Temperatura ambiente1
Congelación de posibles plagas. Si va a guardar cosechado los frutos secos de su propio jardín o adquirido en el mercado local, puede ser necesario congelar durante dos días antes de almacenarlos para matar las plagas y los huevos.
- huevos de insectos y larvas se desarrollan a temperatura ambiente. Las plagas pueden no ser visibles en la superficie de frutos cosechados, pero eso no quiere decir que no están presentes. Por lo tanto el aceite nuevo debe ser de congelación estéril.
- Si va a almacenar el aceite industrializado, que no tiene que congelar. El fabricante debe haber limpiado el producto antes de la venta.
- Coloque las tuercas en un recipiente hermético en el congelador y tomar. Dejarlos allí durante 48 horas a una temperatura de -18 ° C o menos.
2
Almacenar los frutos secos en un recipiente hermético. Utilice un recipiente de vidrio o de plástico. Debe estar limpio y seco, con una tapa ajustada o sujetadores con el sello anti-olor.
3
Almacenar durante dos a cuatro meses. Coloque la olla en un lugar fresco y oscuro, como una despensa. Su aceite debe ser fresco durante 2 a 4 meses de esta manera.
método 2
nevera1
Colocar el aceite en recipientes de vidrio o plástico. Coloque las tuercas en un recipiente resistente al agua. Asegúrese de que el contenedor en sí está limpio y seco y se cierra bien la tapa o sello cierres herméticos.
- Tenga en cuenta que los huevos y larvas de insectos no son un problema si se refrigeran las tuercas recién cosechadas. Incluso si hay huevos en ellos, un almacenamiento prolongado en temperaturas frías debe evitar desarrollar.
- Botellas de vidrio y plástico son mejores que las bolsas de plástico. El aceite tiene una tendencia a absorber el olor, por lo que el recipiente debe cerrar herméticamente y que se hace de material impermeable. De lo contrario el sabor de ellos puede contaminarse durante el almacenamiento.
2
Refrigerar durante 2 meses a 1 año. Cargar el contenedor en el refrigerador a 4 ° C o menos. Cuando se almacena de esta manera, la mayor parte del aceite es de un año. Algunas variedades pueden volverse rancios más rápido que eso, sin embargo.
método 3
congelador1
Tienda y oleaginosas en recipientes cerrados herméticamente. Utilice un recipiente de vidrio o de plástico resistente al agua. Elija una olla anti-olor. El buque en sí también debe estar limpia y seca.
- Como las tuercas ya se almacenan congelados, no es necesario a la congelación preliminar para matar los huevos o larvas de insectos.
- Las bolsas de plástico se pueden utilizar, pero de plástico o de vidrio duro son mejores opciones. Las bolsas son permeables, por lo que huele todavía puede entrar en ellos, contaminando el sabor y la calidad del aceite.
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Tienen una duración de 1 a 3 años congelados. Coloque el recipiente en un congelador a -18 ° C o menos. El uso de este método de almacenamiento es más fresco tuercas de 1 a 2 años. Algunas variedades pueden durar más tiempo.
consejos
- El aceite rancio no presentan riesgos para la salud necesariamente, pero tienen un sabor fuerte desagradable. Por lo tanto, se recomienda no consumir.
- Tenga en cuenta que los frutos secos necesitan ser rehidratado después de ser almacenado en el refrigerador o congelada. Dejar en remojo en agua fría durante tres a cuatro horas antes de consumir o utilizarlos.
materiales necesarios
- Los envases con cierre hermético
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