Aceite de ahorro de

Método 3:Temperatura ambienteneveracongelador

Si va a guardar nueces y frutos secos en su despensa es el momento de pensar dos veces antes de esta elección. La temperatura ambiente puede mantener el aceite fresco durante un corto período de tiempo, pero se requieren temperaturas más bajas para el almacenamiento a largo plazo adecuado.

método 1
Temperatura ambiente
Imagen titulada tiendas nueces Paso 1
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Congelación de posibles plagas. Si va a guardar cosechado los frutos secos de su propio jardín o adquirido en el mercado local, puede ser necesario congelar durante dos días antes de almacenarlos para matar las plagas y los huevos.
  • huevos de insectos y larvas se desarrollan a temperatura ambiente. Las plagas pueden no ser visibles en la superficie de frutos cosechados, pero eso no quiere decir que no están presentes. Por lo tanto el aceite nuevo debe ser de congelación estéril.
  • Si va a almacenar el aceite industrializado, que no tiene que congelar. El fabricante debe haber limpiado el producto antes de la venta.
  • Coloque las tuercas en un recipiente hermético en el congelador y tomar. Dejarlos allí durante 48 horas a una temperatura de -18 ° C o menos.
  • Imagen titulada tiendas nueces Paso 2
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    Almacenar los frutos secos en un recipiente hermético. Utilice un recipiente de vidrio o de plástico. Debe estar limpio y seco, con una tapa ajustada o sujetadores con el sello anti-olor.
  • envases de plástico y vidrio son mejores que las bolsas de plástico. Las bolsas de plástico son permeables, por lo que incluso si usted tiene un buen sello, los olores aún pueden infiltrarse y contaminar el sabor de los frutos secos.
  • Imagen titulada tiendas nueces Paso 3
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    Almacenar durante dos a cuatro meses. Coloque la olla en un lugar fresco y oscuro, como una despensa. Su aceite debe ser fresco durante 2 a 4 meses de esta manera.
  • Frutos secos no deben ser almacenados a temperatura ambiente. Pierden rápidamente la humedad y pueden desarrollar moho. Si permanecer a temperatura ambiente, el uso dentro de dos semanas, ya que después de ese período puede ser el desarrollo de moho.
  • La luz puede convertirse rápidamente en aceite rancio, por lo que nunca estante de la tienda, encimera de la cocina o en otra área expuesta.


  • método 2
    nevera
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    Colocar el aceite en recipientes de vidrio o plástico. Coloque las tuercas en un recipiente resistente al agua. Asegúrese de que el contenedor en sí está limpio y seco y se cierra bien la tapa o sello cierres herméticos.
    • Tenga en cuenta que los huevos y larvas de insectos no son un problema si se refrigeran las tuercas recién cosechadas. Incluso si hay huevos en ellos, un almacenamiento prolongado en temperaturas frías debe evitar desarrollar.
    • Botellas de vidrio y plástico son mejores que las bolsas de plástico. El aceite tiene una tendencia a absorber el olor, por lo que el recipiente debe cerrar herméticamente y que se hace de material impermeable. De lo contrario el sabor de ellos puede contaminarse durante el almacenamiento.
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    Refrigerar durante 2 meses a 1 año. Cargar el contenedor en el refrigerador a 4 ° C o menos. Cuando se almacena de esta manera, la mayor parte del aceite es de un año. Algunas variedades pueden volverse rancios más rápido que eso, sin embargo.
  • Almendras, nueces, pistachos y nueces duran un año. Esto va para almacenamiento con o sin corteza.
  • Cuando se mantienen en conchas, frutos secos se mantienen frescos durante 2 a 3 meses en el refrigerador. Sin las conchas que duran hasta un año. Los frutos secos son ricos en almidón y pierden humedad rápidamente, a fin de obtener rancio más rápido que otros frutos secos.
  • El calor y la luz puede hacer que el aceite se enrancia rápidamente, a fin de mantener los incrementos en oscuros y fríos el momento en que son frescos.
  • método 3
    congelador
    Imagen titulada Tuercas Paso 6 tiendas


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    Tienda y oleaginosas en recipientes cerrados herméticamente. Utilice un recipiente de vidrio o de plástico resistente al agua. Elija una olla anti-olor. El buque en sí también debe estar limpia y seca.
    • Como las tuercas ya se almacenan congelados, no es necesario a la congelación preliminar para matar los huevos o larvas de insectos.
    • Las bolsas de plástico se pueden utilizar, pero de plástico o de vidrio duro son mejores opciones. Las bolsas son permeables, por lo que huele todavía puede entrar en ellos, contaminando el sabor y la calidad del aceite.
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    Tienen una duración de 1 a 3 años congelados. Coloque el recipiente en un congelador a -18 ° C o menos. El uso de este método de almacenamiento es más fresco tuercas de 1 a 2 años. Algunas variedades pueden durar más tiempo.
  • Las almendras y nueces por lo general se mantienen frescos en el congelador durante al menos 1 año. Pecanas y nueces se pueden almacenar durante 2 años y pistachos puede durar hasta 3 años. Los plazos son aplicables al aceite congelado con o sin corteza.
  • Tanto el calor y la luz puede hacer que los frutos secos se vuelven rancios mucho más rápido. Almacenar en el congelador reduce la exposición a ambos factores, siendo el mejor método para el almacenamiento a largo plazo.
  • consejos

    • El aceite rancio no presentan riesgos para la salud necesariamente, pero tienen un sabor fuerte desagradable. Por lo tanto, se recomienda no consumir.
    • Tenga en cuenta que los frutos secos necesitan ser rehidratado después de ser almacenado en el refrigerador o congelada. Dejar en remojo en agua fría durante tres a cuatro horas antes de consumir o utilizarlos.

    materiales necesarios

    • Los envases con cierre hermético

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