Cómo cocinar las coles de bruselas
2 Métodos:Coles de Bruselas asadasColes de Bruselas asadas con balsámico
Asar las coles de Bruselas es una forma más atractiva para servir a estos brotes para aquellos convencidos de que no les gusta esta verdura nutritiva. Torrefacción tiende a aumentar el sabor más natural y deliciosa y las tapas de oro y caramelizadas dejan las coles de Bruselas al horno muy sabroso. Vale la pena probarlo al menos una vez!
ingredientes
Coles de Bruselas asadas
- coles de Bruselas 450g
- aceite de oliva virgen extra de 2 cucharadas u otro de buena calidad
- La sal marina 1/2 cucharadita (o al gusto)
- 1/4 cucharadita de té de pimienta recién molida negro
Coles de Bruselas asadas con balsámico
- 680 g de coles de Bruselas
- la calidad del aceite de oliva 1/4 taza
- Sal y pimienta recién molida negro
- 1 cucharada de vinagre balsámico (consistencia espesa)
- 115g panceta en lonchas de grosor de 0,6 cm: Opcional
pasos
método 1
Coles de Bruselas asadas1
Recortar las coles de Bruselas. Retire todas las hojas exteriores arrugadas. Dividir por la mitad longitudinalmente.
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Precalentar el horno a 200º C. Si el recipiente no es antiadherente, de acuerdo con papel de horno para evitar que se pegue.
3
Colocar las mitades de brotes en la sartén. Añadir el aceite y mezclar suavemente con los dedos para cubrir todo.
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