Como Assar Avellanas: 5 Pasos

Avellanas, cuando se hornea, pierden un poco de humedad, adquiriendo una textura crocante- Además, las grasas naturales de la nuez hacer que es de color marrón con el calor. frutos secos tostados son muy sabrosos, pero si pasan el punto pueden llegar a ser amargo. Pueden ser utilizados en las recetas o se comen como aperitivo. Ver los siguientes pasos de manera que se puede asar sus avellanas.

pasos

Cocción en el horno. El bicarbonato de avellanas horno es la forma más común de preparar esta delicia. Aunque existe cierta controversia con respecto a la temperatura y tiempo de cocción del horno, lo más importante es tener cuidado de que no se quemen ya que esto puede ocurrir muy rápidamente. Sin embargo, esto es lo que debe hacer:

De propagación en un avellanas peladas de una sola capa en una forma de galletas.
Precalentar el horno a 180ºC.
Cuando el horno está caliente, coloque la forma en el horno en el estante del medio.
Hornear durante unos 12 minutos y comprobar que ya son buenos.
Si son ligeramente marrón, que están listos. Si no es así, continuar la cocción y comprobar cada minuto.
Tenga cuidado de no pasar por el punto.
Si usted quiere hornear más lentos, más tiempo, dejar que entre 15 y 20 minutos en un horno calentado a 125 ° C.

Asar en el sartén. Preparar las tuercas en la sartén también les deja con un sabor delicioso. Añadir un poco de aceite a la sartén para que no se queme, pero no ponga demasiado como para no cambiar el sabor. Ver cómo preparar los frutos secos en la sartén:

Coloque las avellanas en una sola capa en la sartén.

Coloque la cacerola a fuego medio.

Agitar un poco cada minuto.

Cuidado con cuando empiezan a conseguir el color marrón, ya que desde allí se puede quemar muy rápido.

Cocine 5 a 10 minutos, hasta que el color marrón con sabor a nuez y tostado.

Una vez listo, retirar de la sartén de inmediato para evitar que se queme.

Asar al fuego directo. Las avellanas se quedan con un sabor más ahumado al horno en el fuego directo, como un incendio o una barbacoa, y son un gran aperitivo en un campamento. Aquí están las instrucciones para asar avellanas con fuego directo:

Coloque las avellanas peladas en un recipiente resistente al fuego y poner cuidado en el fuego.

Revuelva con frecuencia de 2 a 3 minutos, dependiendo del calor, y al horno hasta que el color marrón.

Eliminar el exceso de cáscaras. Se puede comer la cáscara, pero la mayoría de la gente le gusta tomar, para disfrutar del sabor puro de la nuez tostada. Después de listas es más fácil de quitar la cáscara, y luego hacerlo después de la cocción. Sin embargo, tenga en cuenta que algunos tipos de avellana, tales como los producidos en el estado norteamericano de Oregon, tienen cáscaras más difícil de eliminar. El usuario no puede obtener toda la concha, pero esto no es un problema, puesto que el depósito lleva nutrientes valiosos. Aquí es cómo quitar la corteza de avellano:

Transferir cuidadosamente las avellanas tostadas a una cocina limpia.

Envolverlos en un paño y frote suavemente juntos.

De esta manera eliminar las partes más finas de la cáscara, que puede tener un sabor ligeramente amargo.

Servir. Muchas personas les gusta comer avellanas puras, mientras que a otros les gusta usar en ensaladas, carne, u otros ingresos. Aquí hay algunas buenas sugerencias de recetas que se pueden poner en práctica:

batidos Hazel

Galletas de las avellanas y el tocino

martinis Hazel

Nutella casera

Plátanos con avellanas

Rollos de chocolate y avellanas

avellana magdalenas

consejos

avellanas tostadas se pueden mantener congelados durante varios meses. Cuando usted quiere comer simplemente dejar que se descongelen a temperatura ambiente.
Retire las avellanas tostadas de la sartén inmediatamente después de salir del horno para evitar que se queme.

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Cuidado con cuando empiezan a conseguir el color marrón, ya que desde allí se puede quemar muy rápido. Disponer de avellanas quemadas, ya que son muy amargo.