Cómo hacer chocolate caliente Amargo: 5 Pasos

El chocolate caliente puede variar considerablemente en la intensidad de sabor y calidad, dependiendo del tipo de chocolate usado. En esta receta, el uso de chocolate negro en lugar de la del chocolate ordinario asegura un sabor rico y aterciopelada de esta deliciosa, ideal para un momento de puro placer.

ingredientes

Cacao en polvo (uno de los mejores paquete de calidad posible)
1 taza (240 ml) de leche
1 cucharadita (2 gramos) de chocolate en polvo procesado por el método holandés (opcional)
1 cucharadita (5 gramos) de azúcar
1 onza de chocolate oscuro (opcional pero recomendado)

pasos

Imagen Chocolate oscuro titulado Cacao Paso 1

Hervir la leche en el microondas. O, simplemente, calentarlo ligeramente, dependiendo de la cantidad que se puede esperar para beber. Alternativamente, hervir la leche en la estufa.

Siempre retire el microondas leche caliente con mucho cuidado, ya que puede explotar si se sobrecalienta. A continuación, dejar que se enfríe antes de retirar o no hierva.